2011年，光明乳業(yè)將戰(zhàn)略目標(biāo)升級(jí)為“聚焦乳業(yè)、領(lǐng)先新鮮、做強(qiáng)常溫、突破奶粉”。其中，“聚焦乳業(yè)”表明光明拒絕盲目出擊，專注于乳業(yè)范圍內(nèi)的多元化；“領(lǐng)先新鮮”意味著光明固守既有優(yōu)勢(shì)，在鮮奶、酸奶、奶酪等保鮮乳品領(lǐng)域保持市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者地位；“做強(qiáng)常溫”表示光明常溫期待能在全國(guó)范圍內(nèi)做到更高更強(qiáng)；“突破奶粉”指光明嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)2011年度目標(biāo)是銷售收入同比上年翻一番。
過去4年，光明砍掉100多個(gè)附加值和效益偏低的產(chǎn)品，集中優(yōu)勢(shì)聚焦于“明星產(chǎn)品”；在常溫戰(zhàn)線上集中資源打造“尖錐子”，由此帶來持續(xù)突破。光明原本弱勢(shì)的常溫渠道和營(yíng)銷領(lǐng)域得以加強(qiáng)。截至去年年底，光明常溫網(wǎng)店銷售額已經(jīng)由2006年年底的12萬元提至33萬元。以“金字塔梯隊(duì)”為標(biāo)志的光明人才培養(yǎng)激勵(lì)機(jī)制，以重獎(jiǎng)重罰為標(biāo)志的業(yè)績(jī)文化、以股權(quán)激勵(lì)為標(biāo)志的風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制提升了人力資源效率。
2011年，光明強(qiáng)化明星新品、科技營(yíng)銷、渠道精耕三管齊下，繼續(xù)推出新品，確定了110億元以上的年度銷售目標(biāo)。