7月15日,國家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,豬肉價格會在9月份有所企穩(wěn),一年多后能下降至一個價格低點(diǎn)。 該負(fù)責(zé)人表示,豬肉價格主要決定于供求關(guān)系,一般36個月為一個價格周期。前兩年由于母豬存欄太多,出欄率高,豬肉整體供應(yīng)充裕,因此價格較低。去年開始疫情等致使散戶退出,規(guī);B(yǎng)殖場由于勞動力成本上升,導(dǎo)致了本輪價格上漲。 “9月份供應(yīng)就會上來,價格就會有所企穩(wěn),”該負(fù)責(zé)人表示,目前生豬存欄連續(xù)4個月增長,下半年供應(yīng)量會跟上,而按照價格周期推算,一年半左右時間,豬肉價格能夠降至一個周期的低點(diǎn)。 但現(xiàn)在有媒體報道稱,已經(jīng)有散戶開始退出生豬養(yǎng)殖業(yè)。曾經(jīng)被媒體廣為曝光的女大學(xué)生豬倌鄭娜已經(jīng)退出養(yǎng)豬業(yè)。她稱,“豬肉為什么貴啊?很簡單,養(yǎng)豬的人少了。市場上生豬少了,豬肉當(dāng)然就貴。為什么養(yǎng)豬的少了?成本上升了,人工、飼料都在漲價,豬還常生病,不是每個養(yǎng)殖戶都能扛到現(xiàn)在!
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