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云霧山上茶飄香
2011-11-02   作者:記者 王橙澄 閆起磊/采寫(xiě)  來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
 
【字號(hào)
    在北京故宮博物院館藏史料中,有一本光緒年間的《各省進(jìn)貢茶葉賬》,其中有這樣一段記載:“貴定縣芽茶,貢皇上一匣,貢老佛爺一匣!笔聦(shí)上,早在乾隆年間,朝廷便欽定規(guī)劃了貴定云霧山中的皇家茶園。
  從貴定縣城乘車(chē)南行,進(jìn)入抱管鄉(xiāng)境內(nèi),遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)聳立天邊的云霧山。橫亙連綿的群巒,在深遠(yuǎn)的天際兀出一道分明的輪廓,薄薄的云霧點(diǎn)綴腰間,如一幅水墨山水畫(huà),讓人心曠神怡。于山頂環(huán)視,山氣空蒙,雜樹(shù)小草,繁花蜜枝,錯(cuò)落共生。縱目遠(yuǎn)眺,層巒疊嶂,跌宕起伏,大地蒼茫。千山萬(wàn)壑猶如野馬,從飄逸的白云中奔騰而來(lái)。
  而層層疊疊的茶園,如同條條綠色玉帶蜿蜒在山嶺間,成為山中又一道美麗的風(fēng)景線(xiàn)。云霧涵養(yǎng)了云霧山這方水土,使之氣候溫和,物產(chǎn)豐富。這里盛產(chǎn)大米、木材、茶葉,其中尤以茶葉最負(fù)盛名。清乾隆五十五年(公元1790年),所立的貢茶碑至今還保留在云霧山上。
  據(jù)了解,云霧茶1988年便獲中國(guó)食品博覽銀獎(jiǎng);1991年獲“全國(guó)名茶”稱(chēng)號(hào);1993年在中國(guó)國(guó)際保健品博覽會(huì)上獲“金杯獎(jiǎng)”;1995年在中國(guó)國(guó)際展銷(xiāo)會(huì)上再獲“金杯獎(jiǎng)”;2002年第四屆國(guó)際名茶評(píng)比會(huì)上獲“金獎(jiǎng)”……云霧茶還被編入《中國(guó)茶經(jīng)》、《中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品大辭典》、《中國(guó)茶文化古今大觀》等書(shū)。
  “貴定云霧貢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最好條件在于生態(tài),最大優(yōu)勢(shì)在于品種,最大潛力在于品牌,最大活力在于區(qū)位,最大魅力在于文化。”貴定縣委書(shū)記劉建民說(shuō)。
  為了讓更多愛(ài)茶人品味云霧山好茶,傳承中華民族悠久的茶文化,貴定縣決心加快茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提出“以弘揚(yáng)貢茶文化為切入點(diǎn),以推廣鳥(niǎo)王茶良種為著力點(diǎn),以品牌戰(zhàn)略為主線(xiàn),力爭(zhēng)在2020年以前,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率占半壁河山,將貴定打造成中國(guó)茶業(yè)強(qiáng)縣”的茶產(chǎn)業(yè)振興思路,并確立南茶北擴(kuò)、科技興茶、項(xiàng)目帶動(dòng)、有機(jī)綠茶、貢茶品牌、市場(chǎng)擴(kuò)張、苗嶺文化等七大戰(zhàn)略,每年撥出三到五百萬(wàn)元,并整合各類(lèi)項(xiàng)目資金上千萬(wàn)元,投入貢茶產(chǎn)業(yè)。
  大自然賜予貴定優(yōu)秀的茶樹(shù)品種——“鳥(niǎo)王茶種”,這是全國(guó)茶葉的珍稀良種之一,也為貴定所獨(dú)有。鳥(niǎo)王茶種耐寒性強(qiáng),持嫩性強(qiáng),質(zhì)地優(yōu)良,包含著歷史、民族和地域特點(diǎn),貴定極為珍視這一稀缺資源,把鳥(niǎo)王茶種的保護(hù)、培育和發(fā)展,作為茶產(chǎn)業(yè)的重中之重。
  目前,全縣已建的鳥(niǎo)王茶樹(shù)種母本園,每畝插苗可達(dá)25萬(wàn)株以上,畝產(chǎn)商品苗可達(dá)16萬(wàn)株左右,畝產(chǎn)值可達(dá)2.5萬(wàn)元,純利1.3萬(wàn)元。
  為加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化和組織化建設(shè),貴定縣組建了5個(gè)農(nóng)民茶葉專(zhuān)業(yè)合作社,成立3個(gè)茶葉協(xié)會(huì),入社茶農(nóng)以茶園入股,有專(zhuān)人指導(dǎo),統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),收購(gòu)價(jià)格從優(yōu),肥料免費(fèi)運(yùn)輸,茶農(nóng)得了實(shí)惠。
  利用“貴定云霧貢茶”這一資源,貴定還打造了云霧山原生態(tài)貢茶觀光園,斗蓬山古茶樹(shù)群觀光園,陽(yáng)寶山佛教圣地觀光園,吸引游人前來(lái)感受茶區(qū)生活,體驗(yàn)采茶制茶。
  貴定又把目光投向珠海等沿海發(fā)達(dá)城市現(xiàn)有的綠茶消費(fèi)群體,推出茶園認(rèn)養(yǎng)的茶旅互動(dòng)模式,為這些消費(fèi)群體提供茶園,吸引眾多大都市居民前來(lái)貴定。貴定縣經(jīng)典茶葉公司2009年投資一億多元興建了“金海雪山生態(tài)茶博園”,每年吸納游客上萬(wàn)人次。
  三年前,劉建民曾說(shuō):“貴定人再奮斗十年左右,將會(huì)見(jiàn)到一個(gè)令人鼓舞的局面,世界茶葉的列車(chē),必有一節(jié)車(chē)廂是我貴定的!比缃瘢F定云霧貢茶憑借品牌推介,已在貴州省內(nèi)外設(shè)有直銷(xiāo)店、專(zhuān)賣(mài)店30余家,茶葉還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)等地。
  截止到2011年5月,貴定縣茶園規(guī)模已有72000畝,其中投產(chǎn)茶園35000畝,已有各類(lèi)加工企業(yè)50多家,年產(chǎn)茶葉1300多噸,年產(chǎn)值近兩億元。
  云霧茶鄉(xiāng)因茶而名,貧困群眾也因茶而富。一度窮得出名的云霧鎮(zhèn)鳥(niǎo)王村,僅靠發(fā)展茶葉種植戶(hù)均收入就超1萬(wàn)元,人均純收入由2000年的1100元增加到2010年的4100元,由原來(lái)的省級(jí)重點(diǎn)貧困村,變成為茶葉種植示范村。
  鳥(niǎo)王村茶農(nóng)雷邦華便以四畝茶園起家,又貸款5000元干起茶葉加工,曾是貧困戶(hù)的他很快脫貧致富,還新建了小洋房。如今,雷邦華每年僅加工大眾茶就達(dá)三噸多,還開(kāi)設(shè)了許多專(zhuān)賣(mài)店,將云霧貢茶銷(xiāo)往山東、大連等地。
  據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)1.2萬(wàn)戶(hù),其中貧困戶(hù)占45%,他們均因茶脫貧致富,和云霧茶一起,邁向更加美好的未來(lái)。
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