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　　無論在大型或小型超市購買速凍食品時應特別注意以下幾點：
　　一是速凍食品是否存放在正常運轉的冷凍冰柜中。
　　二是注意產品的生產日期和保質期，不購買包裝破損和超過保質期的產品。
　　三是在超市購買食品時，應最后選購速凍食品，并在最短時間內帶回家，到家后立刻放入冰箱冷凍室。
　　四是仔細閱讀包裝上的文字說明，無論生制品或熟制品，都一定按標簽的要求煮（蒸）熟后再食用。
　　五是保留好銷售小票和外包裝，一旦有問題可及時溯源，妥善處理。

幸福家的丁�。�從三鹿"三聚氰胺"，到雙匯"瘦肉精"，再到思念三全的"細菌門"，層出不窮的食品安全問題似乎總是離不了那些行業(yè)龍頭企業(yè)。百姓如何吃得放心？

魏家東：早上同事說最近三全、思念、這三大品牌餃子都出問題了，開始召回了。可是已經吃到肚子里的怎么召回�。。�

端木春樹：冷凍水餃的倒下：繼三全思念之后，灣仔碼頭的水餃也含致病菌……列出上述品牌不是廣告嫌疑。而是在天朝，你僥幸不得。