近日，全球兩大飲料巨頭可口可樂(lè)、百事可樂(lè)的橙汁產(chǎn)品均陷入殺菌劑風(fēng)波。這兩家公司的橙汁產(chǎn)品在中國(guó)均有銷售。昨日，兩家公司均表示，在中國(guó)使用的橙汁均安全可靠。
可口可樂(lè)自稱最初舉報(bào)者
美國(guó)百事公司14日宣布，檢測(cè)結(jié)果顯示，該公司旗下的“純果樂(lè)”橙汁含有痕量(指極小的量)殺菌劑多菌靈，不過(guò)其含量低于美國(guó)聯(lián)邦監(jiān)管機(jī)構(gòu)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因此不構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)。
此外，可口可樂(lè)公司上月向美國(guó)食品和藥物管理局報(bào)告，該公司在巴西發(fā)貨的進(jìn)口橙汁中發(fā)現(xiàn)了多菌靈，并提醒藥管局這種殺菌劑可能在橙汁飲品中普遍存在。隨后，美藥管局宣布暫停橙汁進(jìn)口。
以上兩公司在中國(guó)銷售的橙汁是否受此事件影響？昨日，可口可樂(lè)公司回應(yīng)稱，該公司在中國(guó)市場(chǎng)銷售的部分橙汁產(chǎn)品原料亦來(lái)自巴西，但進(jìn)口均采用政府權(quán)威監(jiān)管部門批準(zhǔn)使用的原料，通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量保障體系，確保消費(fèi)者獲得安全的、高質(zhì)量的產(chǎn)品。“作為行業(yè)里對(duì)此事件最初的舉報(bào)者，卻被大家認(rèn)為是產(chǎn)品有問(wèn)題�！笨煽诳蓸�(lè)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日表示。
百事中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人昨日給本報(bào)發(fā)來(lái)的聲明中稱：“我們進(jìn)口的橙汁符合所有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，我們的產(chǎn)品均100%安全，消費(fèi)者盡可放心享用�！�
殺菌劑含量低于我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)500倍
昨日，有業(yè)內(nèi)人士向記者介紹，中國(guó)是繼歐盟、美國(guó)、日本之后的巴西橙汁第四大進(jìn)口國(guó)，中國(guó)市場(chǎng)上現(xiàn)在出售的那些大家熟知的品牌橘子汁，都不同程度地兌入了巴西橙汁，有的品牌60%是從巴西進(jìn)口的鮮橙汁。
可口可樂(lè)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日表示，美國(guó)食品藥物管理局(FDA)發(fā)布的檢測(cè)結(jié)果顯示，對(duì)可口可樂(lè)橙汁產(chǎn)品中檢測(cè)的殺菌劑多菌靈含量低于我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的500倍，同時(shí)也低于全球所有國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解，多菌靈在巴西已使用超過(guò)20年，主要用于應(yīng)對(duì)植物黑斑病。在美國(guó)，多菌靈被限制用于顏料、紡織品或裝飾性樹(shù)種等非食物產(chǎn)品，但谷物、干果等31種食物類產(chǎn)品中允許含有痕量多菌靈。
■ 分析
專家稱農(nóng)藥危害無(wú)法完全避免
對(duì)于殺菌劑的危害，環(huán)保專家董金獅昨日介紹，一般農(nóng)藥對(duì)人的危害分三個(gè)途徑，一方面是通過(guò)腸胃吸收，吃進(jìn)去后會(huì)對(duì)肝臟、腎臟造成破壞。這種破壞有急性的，比如說(shuō)嘔吐、腹瀉，甚至導(dǎo)致死亡的急性中毒；還有慢性的，就是當(dāng)時(shí)可能不表現(xiàn)出來(lái)，幾年以后才表現(xiàn)出來(lái)。
但董金獅也表示，對(duì)于農(nóng)藥，我們只能是努力將危害降到最低，無(wú)法做到完全避免。因?yàn)橹参镌谏L(zhǎng)過(guò)程中，有些生物天敵，必須用藥才能解決。
此外，昨日也有業(yè)內(nèi)專家指出，食品加工工藝對(duì)農(nóng)藥殘留影響是很大的，在加工過(guò)程中有些農(nóng)藥通過(guò)加熱分解或者是過(guò)濾，會(huì)有殘留影響。因此不必恐慌，到底它的含量多少，危害多少，還需要經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。