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日前，某社會(huì)組織公布多種茶葉檢測(cè)出農(nóng)藥殘留。昨日（4月28日），衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合召開通氣會(huì)回應(yīng)：農(nóng)藥殘留未超國(guó)標(biāo)，不會(huì)產(chǎn)生安全問(wèn)題。
媒體報(bào)道，某社會(huì)組織于2011年12月和2012年1月先后在北京、成都和�？趯�(duì)9個(gè)茶葉品牌進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查。18種茶葉，共檢測(cè)出農(nóng)藥種類29種，每種茶葉均含有殘留農(nóng)藥三種以上。多個(gè)著名茶葉品牌上榜。
對(duì)此檢測(cè)結(jié)果，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局處長(zhǎng)董洪巖說(shuō)，檢測(cè)結(jié)果分成三類情況分析。
第一類是我國(guó)有限量標(biāo)準(zhǔn)的，檢測(cè)值都比限量值低，符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。
第二類是參照日本肯定列表檢出29項(xiàng)農(nóng)藥殘留，肯定列表中21項(xiàng)有限量標(biāo)準(zhǔn)，而檢測(cè)結(jié)果也都符合標(biāo)準(zhǔn)。
第三類是參照日本肯定列表檢出8項(xiàng)農(nóng)藥殘留，目前世界上任何國(guó)家和國(guó)際組織都沒(méi)有相應(yīng)的限量標(biāo)準(zhǔn)。
是否符合中國(guó)國(guó)標(biāo)就代表安全？董洪巖認(rèn)為，農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)我國(guó)茶葉中殘留的實(shí)驗(yàn)和居民消費(fèi)的數(shù)據(jù)制定的，達(dá)到這個(gè)要求，安全是有保障的。
Q：茶葉為何檢出禁用農(nóng)藥？
A：雖禁用但規(guī)定有限量標(biāo)準(zhǔn)
某社會(huì)組織調(diào)查報(bào)告中提到了三種限量農(nóng)藥，分別是硫丹、滅多威、三氯殺螨醇，這都是被先后禁止使用于茶葉上。
其中，11種茶葉被檢出含有農(nóng)業(yè)部明確規(guī)定不得在茶葉上使用的農(nóng)藥“滅多威”。
董洪巖回應(yīng)說(shuō)，我國(guó)過(guò)去為單一追求數(shù)量，長(zhǎng)期大量使用現(xiàn)在禁用的農(nóng)藥，在生產(chǎn)的環(huán)境中主要是水和土壤不同程度地還存在一些殘留。
此外，硫丹、滅多威、三氯殺螨醇這些農(nóng)藥雖不得在茶樹上使用，但其他作物仍然可使用，如果相鄰種植，由于氣流、風(fēng)等一些因素，飄移是不可避免的，也可能會(huì)導(dǎo)致茶葉中存在一定殘留。
因此，雖然茶葉上禁止使用上述三種農(nóng)藥，但還是規(guī)定了茶葉對(duì)這三種農(nóng)藥的限量標(biāo)準(zhǔn)。
這個(gè)限量標(biāo)準(zhǔn)也非一成不變。記者了解到，我國(guó)正在對(duì)硫丹限量進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整為10mg/kg，已經(jīng)經(jīng)過(guò)農(nóng)藥殘留委員會(huì)第5次會(huì)議審議，并向社會(huì)廣泛征求了意見(jiàn)，向WTO通報(bào)，按照標(biāo)準(zhǔn)制定程序，將于近期經(jīng)過(guò)審查后正式批準(zhǔn)發(fā)布。
Q：為何中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)松于歐盟？
A：歐盟一律標(biāo)準(zhǔn)未評(píng)估，常用于貿(mào)易壁壘
此次爭(zhēng)論中，農(nóng)藥滅多威殘留量備受關(guān)注。衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部2011年發(fā)布滅多威殘留限量是3mg/kg，而歐盟一律標(biāo)準(zhǔn)是0.1mg/kg。某社會(huì)組織的報(bào)告結(jié)果顯示，茶葉滅多威殘留量幾乎都超出了歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)此，董洪巖解釋，國(guó)際食品法典尚沒(méi)有制定滅多威的殘留限量，歐盟也不是茶葉的生產(chǎn)國(guó)，并沒(méi)有對(duì)滅多威這個(gè)藥進(jìn)行登記，因此歐盟執(zhí)行的是一律標(biāo)準(zhǔn)0.1mg/kg�！皯�(yīng)該是從貿(mào)易保護(hù)的角度考慮的�！�
多位專家認(rèn)為，國(guó)際上一些國(guó)家在沒(méi)有經(jīng)過(guò)評(píng)估的情況下，制定出的“一律標(biāo)準(zhǔn)”，往往用于貿(mào)易壁壘。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所研究員簡(jiǎn)秋解釋，歐盟的茶葉限量標(biāo)準(zhǔn)有好幾百項(xiàng)。它制定這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是個(gè)談判砝碼，“要拿它說(shuō)事的時(shí)候就用，不拿它說(shuō)事的時(shí)候就把它擱到那兒。”
但董洪巖說(shuō)，我國(guó)是茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)和出口貿(mào)易國(guó)，確定這個(gè)指標(biāo)是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格評(píng)估的，達(dá)到3mg/kg的要求，完全能保障茶葉的消費(fèi)安全。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用藥屬正�，F(xiàn)象
被問(wèn)及某社會(huì)組織公布的報(bào)告存在哪些不科學(xué)的地方，董洪巖認(rèn)為，報(bào)告沒(méi)有公布檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的名稱。
同時(shí)董表示：“我們?cè)概c某社會(huì)組織共同討論樣品采集的來(lái)源、程序和方法，檢驗(yàn)報(bào)告的法律效力等，如果存在問(wèn)題，我們?cè)敢獍堰@些問(wèn)題管好�！�
對(duì)于報(bào)告發(fā)布的結(jié)果，董評(píng)價(jià)說(shuō)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中使用藥是正常的，也是必需的。我國(guó)糧食產(chǎn)量要保持在10500億斤以上，如果不能使用藥，至少要減少20%-30%。
用藥如果合理的話，一定能滿足現(xiàn)在的食品安全標(biāo)準(zhǔn)�！皥�(bào)告說(shuō)明我們近幾年重視食品安全工作起到一定效果，報(bào)告的農(nóng)藥殘留這么低，是我們非常高興的一個(gè)結(jié)果，所以感謝某社會(huì)組織幫我們做的這些宣傳�！�
10種高毒農(nóng)藥明年禁用
在某社會(huì)組織的調(diào)查報(bào)告中，提到硫丹、滅多威、三氯殺螨醇三種限量農(nóng)藥。雖然報(bào)告結(jié)果顯示限量值符合國(guó)標(biāo)，但如何管理這些高毒農(nóng)藥備受關(guān)注。
農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司處長(zhǎng)李文星說(shuō)，從上世紀(jì)80年代開始到現(xiàn)在，中國(guó)淘汰的高毒、高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥共33種。通過(guò)論證，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際，有10種高毒農(nóng)藥的替代產(chǎn)品比較充足，到2013年10月31日將停止銷售和使用。
此前，中國(guó)允許使用的高毒農(nóng)藥是22種。對(duì)另外11種如何處理？李文星說(shuō)，主要由于缺乏替代產(chǎn)品，仍允許生產(chǎn)和使用。“我們將繼續(xù)論證，一旦哪個(gè)產(chǎn)品的淘汰時(shí)機(jī)成熟時(shí)，一定會(huì)啟動(dòng)淘汰程序�！�
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