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檢測機構(gòu)頻鬧“烏龍” 消費者期待官方聲音
2012-07-31   作者:種卿  來源:中國新聞網(wǎng)
 
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    近日,兩起食品檢測機構(gòu)因出具錯誤的檢測報告而“自擺烏龍”的事件引起了社會輿論的廣泛關(guān)注。7月12日,湖南大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心承認(rèn)其稱洋奶粉違規(guī)添加香蘭素,或損傷嬰兒肝腎功能的檢測報告存在失誤;此后,最早檢驗出今麥郎方便面酸價超標(biāo)的三門峽疾控中心也突發(fā)道歉聲明,表示資質(zhì)不全并撤回報告。
  縱觀事件發(fā)生始末,檢測機構(gòu)的“問題食品”報告確實影響甚大。報告一出,瞬間引起了媒體乃至整個社會輿論的強烈關(guān)注,消費者對于食品安全的敏感度可見一斑。與此同時,企業(yè)面對突如其來的輿論重壓,一舉一動也都極其關(guān)鍵,一時的沖動或者處理不慎都可能導(dǎo)致長期的市場隱患。而對消費者來說,檢測機構(gòu)和企業(yè)自身的檢測都難保不偏不倚,此時,專業(yè)且官方的報告將會更有說服力。

  “致命檢測”引爆輿論

  7月9日,美贊臣、雅培、惠氏等洋品牌的一階段嬰兒配方奶粉被曝含有禁止添加的香蘭素,但就在1天后,實施檢測的湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心卻又對外宣稱由于檢測人員操作失誤,并未檢出香蘭素,原先的檢測結(jié)果無效。
  而就在兩日后,同樣令人不解的檢測機構(gòu)“烏龍”事件再次發(fā)生。7月11日,河南省工商局通過官網(wǎng)公布了三門峽疾控中心出具的檢驗報告,報告顯示,今麥郎多批次產(chǎn)品被檢測出酸價超標(biāo)。
  消息一出,全國各大商超隨即陷入了下架自查的浪潮中,消費者對今麥郎品牌的信任度也急轉(zhuǎn)直下。所涉今野拉面香辣牛肉面、今野拉面(老壇酸菜牛肉面)、一元王香辣牛肉面產(chǎn)品,在全國范圍內(nèi)開始陸續(xù)下架。
  世事難測,報告公布半月后,7月26日,曾做出“今麥郎方便面酸價超標(biāo)”結(jié)論的三門峽疾病預(yù)防控制中心發(fā)布聲明,稱自身“檢測資質(zhì)認(rèn)證不全”,此前出具的檢測報告無效并收回。雖然從報告公布到自稱資質(zhì)不足僅有15天,但輿論傳播的速度之快、范圍之廣甚至影響之大,都是其公布之初所不能想象的。
  《京華時報》27日的報道稱,對于“被添加”的風(fēng)來橫禍,今麥郎總裁助理侯興福曾表示,公司在此次風(fēng)波中損失巨大,目前還沒有起訴工商部門的打算,但會向有關(guān)部門反映此事并要求得到合理解決,之前下架的產(chǎn)品也將恢復(fù)上架。

  企業(yè)自查 消費者更期官方聲音

  不可否認(rèn),企業(yè)的確是這兩起檢測機構(gòu)誤檢事件中的受害者,但如果企業(yè)自身的處理態(tài)度和應(yīng)對措施得當(dāng),在自查合格的基礎(chǔ)上,及時請求第三方權(quán)威檢測機構(gòu)對涉事產(chǎn)品的復(fù)檢,其所造成的危害和損失將會大大減少。
  對于企業(yè)自身的及時維權(quán),洋奶粉品牌們似乎把握的更好。就在“被指添加香蘭素”的報告公布后的幾日內(nèi),所涉的惠氏、美贊臣就迅速做出回應(yīng),,兩家奶粉企業(yè)自動將同批次奶粉送到權(quán)威機構(gòu)檢測,結(jié)果顯示送檢產(chǎn)品均未見“香蘭素”。
  《新京報》21日報道稱,“添香”質(zhì)疑曝出后,惠氏奶粉就主動將湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心檢測的同批次奶粉樣品送到中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合檢測中心進行檢測。而美贊臣方面也將涉及的同批次美贊臣安嬰兒A+配方奶粉送往國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測香蘭素,最終檢驗結(jié)果均顯示“未檢出”。
  雖然,相比普通食品檢測機構(gòu)的檢測報告,企業(yè)自身的自辯自檢仍顯的很無力。但對于普通消費者來說,最重要的還是誠信。如果此時企業(yè)迫于壓力盲目道歉,即使之后確證其無辜,也難以再贏回消費者的信任,“危機公關(guān)”中的企業(yè)最忌諱自相矛盾。
  針對近期發(fā)生的檢測機構(gòu)“誤檢”事件,知名食品安全專家董金獅在接受《京華時報》采訪時對此提出了幾點建議:一是檢測機構(gòu)要真正成為第三方機構(gòu),不隸屬于某個部門或者企業(yè),這樣才能做到獨立公正;二是政府部門要規(guī)范發(fā)布程序,及時與受檢企業(yè)溝通,查找問題;三是企業(yè)應(yīng)該更快地行動,申請復(fù)檢或及時對產(chǎn)品進行處理;最后,媒體及其他社會部門也應(yīng)更加謹(jǐn)慎、公正地對待此類問題。
  此外,《廣州日報》28日報道稱,承擔(dān)食品質(zhì)量鑒定等的檢驗機構(gòu)失誤頻頻,一定程度上反映了檢驗機構(gòu)的認(rèn)定與資質(zhì)管理不善的問題。“發(fā)布產(chǎn)品檢測結(jié)果對企業(yè)、市場、消費者的影響很大,所以相關(guān)部門對產(chǎn)品檢測結(jié)果的發(fā)布一定要慎重!倍皙{如是說。

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