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食品安全專家:白酒塑化劑超標(biāo)問題由來已久
2012-11-19   作者:戰(zhàn)軍  來源:新浪財(cái)經(jīng)
 
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  今日有媒體報(bào)道稱酒鬼酒塑化劑超標(biāo)260%,可影響發(fā)育,甚至導(dǎo)致肝癌。對此,國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長董金獅對新浪財(cái)經(jīng)表示,白酒行業(yè)塑化劑超標(biāo)問題由來已久,不管此次酒鬼酒是否超標(biāo),相關(guān)部門和企業(yè)都應(yīng)該對白酒行業(yè)塑化劑問題加以重視,給消費(fèi)者一個(gè)交代。

  塑化劑超標(biāo)問題由來已久

  董金獅表示,據(jù)其了解白酒行業(yè)塑化劑超標(biāo)現(xiàn)象由來已久,甚至有的企業(yè)產(chǎn)品超標(biāo)10多倍。酒業(yè)協(xié)會(huì)曾就此專門開會(huì)討論,但因白酒行業(yè)檢驗(yàn)的國家標(biāo)準(zhǔn)里,沒有塑化劑檢驗(yàn)這一項(xiàng),所以并沒有形成相關(guān)規(guī)定。董金獅認(rèn)為,就像三鹿奶粉出現(xiàn)問題以前,三聚氰胺已經(jīng)存在很久一樣,不檢測并不等于安全。
  對于白酒含有塑化劑,董金獅認(rèn)為包括多種原因。但不排除企業(yè)人為因素,因?yàn)樘砑铀芑瘎┛稍黾影拙频恼吵矶,讓酒顯得更有質(zhì)量。此外,自來水管道、瓶蓋等包裝也可能是白酒含塑化劑的原因。
  白酒等食品含塑化劑卻一直沒有得到足夠的重視。董金獅認(rèn)為有可能是相關(guān)管理部門沒有認(rèn)識(shí)到問題的存在或嚴(yán)重性,也不排除白酒企業(yè)公關(guān)使這一問題被淡化。

  應(yīng)對非官方機(jī)構(gòu)合法檢測結(jié)果一視同仁

  據(jù)最先曝出酒鬼酒塑化劑超標(biāo)的21世紀(jì)網(wǎng)介紹,其送檢的白酒樣品曾希望國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心幫助檢測,但多次溝通終因沒有酒鬼酒公司開具的帶有公章的檢測介紹信而被拒絕。隨后21世紀(jì)網(wǎng)將酒鬼酒樣品交由上海天祥集團(tuán)進(jìn)行檢測。天祥集團(tuán)在倫敦證券交易所上市,已被眾多國家和地區(qū)的認(rèn)可機(jī)構(gòu)和權(quán)威機(jī)構(gòu)所認(rèn)可,在中國已經(jīng)被中國合格評定國家認(rèn)可委員會(huì)(CNAS)、中國計(jì)量認(rèn)證(CMA)等認(rèn)證。
  董金獅認(rèn)為,這一檢測過程不排除國字號大牌機(jī)構(gòu)有顧慮,甚至存在潛規(guī)則的可能。但不論是國字號大牌檢測機(jī)構(gòu)還是民字號的檢測機(jī)構(gòu),只要機(jī)構(gòu)本身獲得國家相關(guān)管理部門認(rèn)可,就具有法律效應(yīng),也將承擔(dān)法律責(zé)任。所以對其檢測結(jié)果應(yīng)該一視同仁。

  官方和企業(yè)應(yīng)盡快回應(yīng)社會(huì)質(zhì)疑

  董金獅表示,官方機(jī)構(gòu)和企業(yè)應(yīng)該盡快回應(yīng)社會(huì)質(zhì)疑。如果酒鬼酒塑化劑沒有超標(biāo),那應(yīng)該盡快對質(zhì)疑方的檢測手段、過程和結(jié)果進(jìn)行回應(yīng)。如果確實(shí)超標(biāo),那就違反了國家的相關(guān)法律法規(guī),不僅要召回產(chǎn)品和進(jìn)行賠償,還要接受法律的嚴(yán)懲。
  同時(shí),質(zhì)檢部門應(yīng)該對整個(gè)行業(yè)進(jìn)行檢查,如果確實(shí)是普遍現(xiàn)象,則應(yīng)將白酒行業(yè)塑化劑檢驗(yàn)列入國家標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格執(zhí)法。

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