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宜家肉丸疑摻馬肉 歐洲多國(guó)下架
在華門店出售肉丸來(lái)自廈門
2013-02-27   作者:記者 劉一楠 王龍?jiān)?斯德哥爾摩、北京報(bào)道  來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
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    因所售肉丸被懷疑摻入馬肉,全球家居用品巨頭瑞典宜家公司于當(dāng)?shù)貢r(shí)間25日宣布,在歐洲14個(gè)國(guó)家暫停售賣這一食物。根據(jù)宜家(中國(guó))26日發(fā)表的聲明,本次事件并不涉及中國(guó)門店,在華銷售的肉丸均來(lái)自國(guó)內(nèi)供應(yīng)商。
  作為當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)菜肴,瑞典肉丸通常由豬肉和牛肉混合烹制,在宜家門店的所屬餐廳或食品超市中均可買到。統(tǒng)計(jì)顯示,2012年宜家在食品方面的收入達(dá)13億歐元(約合17.1億美元),占其總銷售收入的5%。
  捷克國(guó)家獸醫(yī)局25日公布檢測(cè)結(jié)果說(shuō),在宜家公司位于該國(guó)連鎖店所銷售的肉丸中發(fā)現(xiàn)馬肉。捷克國(guó)家獸醫(yī)局發(fā)言人杜班說(shuō),肉丸樣品是從位于捷克布爾諾的宜家連鎖店獲取的,共有760公斤肉丸被查封。據(jù)報(bào)道,這些1公斤包裝的肉丸從瑞典進(jìn)口而來(lái),成分標(biāo)注為牛肉和豬肉,但通過(guò)DNA抽檢,卻發(fā)現(xiàn)了馬肉成分!
  宜家銷售的肉丸大部分來(lái)自瑞典供應(yīng)商達(dá)夫莊園公司,后者已按當(dāng)?shù)厥称钒踩芾聿块T要求展開產(chǎn)品檢測(cè)。宜家眼下正在等待產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告,預(yù)計(jì)幾天后便可得出結(jié)論。
  宜家公司隨后發(fā)表聲明稱,召回在包括瑞典在內(nèi)的14個(gè)國(guó)家出售的此類包裝肉丸。有報(bào)道援引其發(fā)言人芒努松的話說(shuō),宜家嚴(yán)肅對(duì)待這件事,召回斯洛伐克、捷克、匈牙利、法國(guó)、英國(guó)、葡萄牙、意大利、荷蘭、比利時(shí)、西班牙、塞浦路斯、希臘和愛爾蘭門店在售的1公斤裝速凍肉丸。
  宜家在挪威、俄羅斯、瑞士及波蘭的肉丸銷售業(yè)務(wù)暫時(shí)不受影響,因?yàn)槭侨馔杈鶃?lái)自所在國(guó)供應(yīng)商。
  同樣,宜家在華門店也不會(huì)停售肉丸。宜家(中國(guó))26日發(fā)表聲明稱,所有在宜家中國(guó)餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來(lái)自中國(guó)福建廈門的肉類食品供應(yīng)商,肉丸中包含豬肉和牛肉。
  宜家還稱,在重視環(huán)境和生產(chǎn)者利益的同時(shí),宜家致力于向消費(fèi)者提供安全、健康、高質(zhì)量的食品!拔覀儾粫(huì)允許在食品中使用任何在宜家的食譜規(guī)范以外的材料,宜家通過(guò)設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品認(rèn)證和通過(guò)認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分析等手段來(lái)保證食品質(zhì)量!
  另?yè)?jù)報(bào)道,歐盟成員國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)25日在比利時(shí)首都布魯塞爾召開會(huì)議,商討持續(xù)擴(kuò)散的“馬肉風(fēng)波”。一些國(guó)家呼吁出臺(tái)更為嚴(yán)格的規(guī)定,其中法國(guó)和德國(guó)希望強(qiáng)制企業(yè)對(duì)食品貼標(biāo)簽,以便追蹤食品來(lái)源,而英國(guó)等國(guó)認(rèn)為更嚴(yán)格規(guī)定阻礙自由貿(mào)易;奧地利支持德國(guó)提議,但愛爾蘭等國(guó)持謹(jǐn)慎態(tài)度,認(rèn)為盡管應(yīng)該加強(qiáng)歐洲范圍的食品監(jiān)管,以解決欺詐性標(biāo)簽問(wèn)題,但現(xiàn)有規(guī)定已足夠嚴(yán)格。
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