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巴西農(nóng)業(yè)部發(fā)布最新預(yù)測(cè)說，作為世界主要的肉類生產(chǎn)國與出口國，巴西未來十年肉類產(chǎn)量將大幅增加，其中雞肉產(chǎn)量增加８０％，牛肉和豬肉產(chǎn)量將分別增加６０％左右。
巴西農(nóng)業(yè)部所屬的戰(zhàn)略管理咨詢局預(yù)測(cè)顯示，到２０２３年，巴西的雞肉產(chǎn)量將由目前的１３２０萬噸增至２３７０萬噸，牛肉產(chǎn)量將由８４０萬噸增至１３６０萬噸，豬肉產(chǎn)量將由３３０萬噸增至５３０萬噸。
預(yù)測(cè)同時(shí)顯示，巴西肉類生產(chǎn)主要供應(yīng)國內(nèi)而并非出口。今年，巴西國內(nèi)的雞肉消費(fèi)預(yù)計(jì)將占總產(chǎn)量的６８％，牛肉消費(fèi)將占到８４．８％，豬肉將占到８５．４％。十年之后，這個(gè)比例預(yù)計(jì)不會(huì)有較大變化，分別為５９％、８２．７％和８４％。
巴西農(nóng)業(yè)部官員加斯克指出，巴西國內(nèi)消費(fèi)對(duì)于肉類增產(chǎn)十分重要，不過從這些比例也可看出，巴西肉類出口增長將同樣驚人。
目前，巴西為世界上牛肉的最大生產(chǎn)國和出口國，雞肉的最大出口國和第三生產(chǎn)國，豬肉的第四大生產(chǎn)國和出口國。
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