在被中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會(下稱“協(xié)會”)批評“執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不如自來水標(biāo)準(zhǔn)”以后，農(nóng)夫山泉不正視其執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)低于國標(biāo)的問題，而是于前天公布了幾份檢測報告來表明其“產(chǎn)品品質(zhì)高”，試圖轉(zhuǎn)移視線。不過，其中的一份檢測報告恰恰向外界證實：農(nóng)夫山泉一直執(zhí)行的浙江地標(biāo)(DB33/383-2005)，就是不如自來水標(biāo)準(zhǔn)。
此前，協(xié)會指出，農(nóng)夫山泉目前執(zhí)行的浙江地標(biāo)不僅不如國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-2006，即自來水標(biāo)準(zhǔn))，也不如瓶裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB19298-2003，2008年修改后版本)，而后兩項標(biāo)準(zhǔn)是瓶裝水企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的底線。
對于協(xié)會指出的這一問題，浙江質(zhì)監(jiān)局食品監(jiān)督管理處處長周曉林曾解釋說：上述3個標(biāo)準(zhǔn)中的微生物指標(biāo)完全相同。但是，周曉林卻“忽略”了一個重要的細(xì)節(jié)——國家標(biāo)準(zhǔn)委2008年兩次針對瓶裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下發(fā)修改單，對該標(biāo)準(zhǔn)中的砷、鎘、溴酸鹽等危害人體物質(zhì)的指標(biāo)限量做了從嚴(yán)修訂。此番修訂過后，在砷、鎘、溴酸鹽等指標(biāo)上，自來水標(biāo)準(zhǔn)和瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)完全一致，而浙江地標(biāo)不僅寬松于前二者，對溴酸鹽指標(biāo)還沒有作出規(guī)定；在危害人體物質(zhì)硒的指標(biāo)上，浙江地標(biāo)甚至比自來水標(biāo)準(zhǔn)寬松至5倍。
上述修改細(xì)節(jié)被披露后，上周五有媒體報道稱，浙江省衛(wèi)生廳和浙江省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了一個新聞通稿，這才公布了“國家標(biāo)準(zhǔn)委曾下發(fā)修改單”一事，并稱，省質(zhì)監(jiān)局已根據(jù)以上修改單的內(nèi)容，在《浙江省飲用天然水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查評價規(guī)則》中作了相應(yīng)修改。
如果按照新聞通稿的說法，修改過的浙江地標(biāo)應(yīng)該在砷、鎘、溴酸鹽等指標(biāo)上與自來水標(biāo)準(zhǔn)、瓶裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)兩個國標(biāo)一致了，但是，農(nóng)夫山泉昨天公布的一份檢測報告卻顯示，農(nóng)夫山泉目前執(zhí)行的浙江地標(biāo)，根本沒在砷、鎘、溴酸鹽、硝酸鹽等指標(biāo)上做任何修訂。
這份由上海某檢測機構(gòu)于2012年11月為農(nóng)夫山泉出具的檢測報告顯示，其采用的衡量指標(biāo)仍是浙江地標(biāo)(DB33/383-2005)，其中對于砷、鎘、硒、溴酸鹽的指標(biāo)限值仍不及自來水標(biāo)準(zhǔn)(圖中紅圈部分)。
“事情過了這么多天，農(nóng)夫山泉一直說他們執(zhí)行的地標(biāo)中有兩項指標(biāo)限值超過了國家標(biāo)準(zhǔn)，而回避砷、鎘、硒、硝酸鹽等指標(biāo)限值寬松于國家標(biāo)準(zhǔn)的事實。”協(xié)會方面表示，飲用水標(biāo)準(zhǔn)的各項指標(biāo)限值要遵循“水桶理論”——只要有一塊短板，就會被否定全部。
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農(nóng)夫山泉起步階段曾借修訂標(biāo)準(zhǔn)抨擊對手
農(nóng)夫山泉現(xiàn)在逃避“就高”修訂標(biāo)準(zhǔn)，不過在十幾年前，剛剛起步的農(nóng)夫山泉卻是修訂標(biāo)準(zhǔn)的積極推動者，曾憑借“標(biāo)準(zhǔn)要與時俱進”抨擊競爭對手。
據(jù)《投資導(dǎo)報》報道，2000年4月下旬，農(nóng)夫山泉以“長期飲用純凈水無益人體健康”為由宣稱：基于對消費者負(fù)責(zé)的考慮，決定就此退出純凈水市場。此舉一出，業(yè)界嘩然。2000年6月8日，由娃哈哈發(fā)起、全國69家主要純凈水生產(chǎn)企業(yè)及行業(yè)協(xié)會參與的聲討大會在杭州召開，會議指責(zé)農(nóng)夫山泉不正當(dāng)競爭，要求其立即停止詆毀純凈水的廣告宣傳活動并公開道歉。
面對眾多純凈水廠商的責(zé)難，農(nóng)夫山泉再次主動出擊。2000年6月15日下午，其設(shè)擂廣州召開“飲用水市場發(fā)展懇談會”，與參與《瓶裝飲用水》(1998年版)國家標(biāo)準(zhǔn)的制定者，就純凈水的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進行切磋。會上，農(nóng)夫山泉表示，1989年4月1日國家頒布實施的《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》第十三條規(guī)定：標(biāo)準(zhǔn)實施后，制定標(biāo)準(zhǔn)的部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)的需要適時進行復(fù)審，以確認(rèn)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)有效或者予以修訂、廢止。
農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒當(dāng)時表示，隨著時代的發(fā)展，舊有的標(biāo)準(zhǔn)已不再適合。盡管國家對純凈水的標(biāo)準(zhǔn)早有規(guī)定，但由于國家標(biāo)準(zhǔn)往往是最低標(biāo)準(zhǔn)，只是最低的市場通行證�！霸摌�(biāo)準(zhǔn)只代表了制定時的最高水平，隨著日新月異的科技進步和人們對事物的認(rèn)識程度加深，有必要與標(biāo)準(zhǔn)的制定者就現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識差異性進行交流切磋，這有利于進一步提高人們對‘水’的認(rèn)識，有利于進一步培育和發(fā)展全國飲用水市場�！�
彼時農(nóng)夫山泉強調(diào)的“水標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)及時修訂、廢止”，今天依然適用。然而時異事殊，十幾年后的農(nóng)夫山泉，卻從舊標(biāo)準(zhǔn)的挑戰(zhàn)者變成了維護者。