娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后近日在京發(fā)布了新產(chǎn)品—“富氧弱堿性飲用水”。娃娃哈集團(tuán)宣稱，采用尖端鎖氧技術(shù)，這款產(chǎn)品中的溶解氧含量為普通飲用水的6至10倍，可有效補(bǔ)充人體所需氧氣，通過(guò)喝這種水，即可通過(guò)消化道黏膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣，達(dá)到高效、簡(jiǎn)便、無(wú)毒副作用的補(bǔ)氧效果。
在娃娃哈集團(tuán)官方網(wǎng)站上，這款水被簡(jiǎn)稱為“娃哈哈富氧水”。
隨后，娃哈哈集團(tuán)打出了“富氧一瓶，漫步森林2小時(shí)”的廣告語(yǔ)，并向消費(fèi)者傳達(dá)“氧氣除了吸，還能喝”的理念。
然而，娃哈哈集團(tuán)宣稱的氧氣能喝的理念以及宣傳的補(bǔ)氧效果，卻遭到了行業(yè)專家的炮轟，從而被指或涉嫌虛假宣傳；其在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)注“富氧氣弱堿性飲用水”的做法，也被指違規(guī)。
娃哈哈富氧水被指忽悠
法治周末記者在娃哈哈富氧水的外包裝上看到了這樣的標(biāo)注：“溶解氧含量150mg/L�！�
據(jù)了解，我國(guó)目前尚無(wú)關(guān)于富氧水的相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。
法治周末記者購(gòu)買一瓶娃哈哈富氧水來(lái)到北京公眾健康飲用水研究所，該所常務(wù)所長(zhǎng)趙飛虹通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在溫度為26.3℃時(shí)，娃哈哈富氧水溶解氧含量為35.35mg/L。根據(jù)《水質(zhì)
溶解氧的測(cè)定
碘量法》(ISO5813-1983)，在溫度為26℃左右時(shí)，天然水中溶解氧的含量通常為8.11mg/L，這證明與天然水相比，娃哈哈富氧水含氧量確實(shí)高一些。
但著名食品安全與環(huán)保專家、國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅認(rèn)為，通過(guò)尖端鎖氧技術(shù)，水中的氧含量是升高了，但是氧的活性以及對(duì)人體的好處很難證明。在水的所有指標(biāo)中，含氧量不屬于主要指標(biāo)，水就是水，不能賦予它保健的功能。目前還沒(méi)有理論證明通過(guò)喝富氧水能夠補(bǔ)氧，而且氧含量并不是越高越好。氧含量過(guò)高，會(huì)對(duì)水中的一些化學(xué)物質(zhì)造成氧化，使水中一些有機(jī)物失去活性，從而對(duì)人體產(chǎn)生副作用。
不過(guò)，北京公眾健康飲用水研究所常務(wù)所長(zhǎng)趙飛虹卻表示，廣告語(yǔ)“除了吸，還能喝”，有一定的道理。目前在全國(guó)能夠查到的關(guān)于富氧水的文獻(xiàn)大概有40多篇。
趙飛虹透露：“新疆一些部隊(duì)的醫(yī)院也做過(guò)相關(guān)試驗(yàn)，表明在高原缺氧環(huán)境下，可以用靜脈注射，也可以用喝的方法來(lái)適當(dāng)?shù)卦黾友褐械难鹾��！?/P>
趙飛虹接著說(shuō)：“富氧水對(duì)于補(bǔ)氧本身確實(shí)有作用，但是娃哈哈這個(gè)富氧水是騙人的。富氧水只有現(xiàn)做現(xiàn)喝才能夠起到補(bǔ)充氧的作用。否則，氧氣可以通過(guò)瓶口、瓶身?yè)]發(fā)出去，儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，富氧水和普通自來(lái)水就沒(méi)有什么區(qū)別了。另外，一定溫度下，水中溶解氧氣的量是固定的，通過(guò)技術(shù)手段向水中注入氧氣，然后加壓封裝，的確可以使水中的溶氧大大增加，但是，一打開(kāi)瓶蓋，水就與空氣相通，超過(guò)該溫度下溶解度的氧氣，會(huì)釋放出來(lái)。再把水倒到杯子里、喝到嘴里、進(jìn)到肚子里，留在水中的氧氣也就所剩無(wú)幾了�！�
一位不愿具名的國(guó)內(nèi)食品專家告訴法治周末記者：“如果需要富氧水補(bǔ)充氧氣的話，何不直接深呼吸幾次，那樣獲得的氧氣會(huì)更多。人類一直以來(lái)就是靠呼吸來(lái)獲取氧氣，現(xiàn)在要靠喝水來(lái)補(bǔ)氧根本不現(xiàn)實(shí)，其實(shí)就是忽悠消費(fèi)者�！�