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[第一現(xiàn)場]澳門老街的守望
2014-12-16    作者:記者 黃歆 劉暢 牛琪/澳門報道    來源:經(jīng)濟參考報
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  12月中旬,澳門半島已頗有寒意。午后風起,一陣陣拍打街邊店鋪緊閉的金屬卷簾門。街市冷清,有店鋪在裝修,風揚起建材粉末,使空氣聞起來有特別的味道。這條街的名字也特別,叫十月初五日街,曾是澳門最繁華的街道之一。
  “這是80年前的照片,上面是家父創(chuàng)立的藥材行,他早年從大陸過來,起初打工,后來掙了些錢,就開了這間鋪!标惖屡嘀钢R框里的一張黑白照片說。照片里的老街上,商鋪林立,路邊有小童嬉戲,三輪車來往,“大全堂參茸藥材”的招牌赫然入目,F(xiàn)年74歲的陳德培是十月初五日街47號大全堂中藥房的老板。
  十月初五日街是一條老街,因紀念1910年10月5日葡萄牙發(fā)生的革命而得名。老街又稱泗孟街,位于澳門半島西部內(nèi)港區(qū),橫貫花王堂區(qū)、大堂區(qū)與風順堂區(qū),全長600多米。100多年前,這里曾有泗孟碼頭。后來碼頭周邊擴展成街道,便取名泗孟街,F(xiàn)在碼頭已經(jīng)拆掉,只剩一面牌坊。
  父親過世后,陳德培繼承家業(yè)。十月初五日街上的大全堂是藥房總行,別處還曾有兩間分店!艾F(xiàn)在沒有分店了,因為人手問題。后生不入行。初入行,先不說藥性,首先要了解藥材的形態(tài),起碼要一個月才知道藥材叫什么名,長什么樣,F(xiàn)在藥店常用藥物就有400多種,年輕人覺得好麻煩!标惖屡嗾f。
  他說,現(xiàn)在澳門博彩業(yè)吸引大量人才,像中藥房這樣的中小企業(yè)請人困難,尤其中藥是比較舊式的行業(yè),年輕人覺得工作時間長、待遇不理想,所以很難找到年輕人入行,老街上的其他店鋪也遇到同樣的問題。
  說話間,一對60多歲的夫婦來店里買藥。先生也姓陳,他告訴記者,自己出生在澳門,原來住在老街附近,后隨家人移居加拿大溫哥華。這次回鄉(xiāng),恰逢澳門回歸祖國15周年,感覺澳門變化很大,經(jīng)濟發(fā)展得好。說起老街附近的人和事,兩位陳先生相談甚歡,夫婦倆還在店里買了好幾味中藥。
  久居海外的陳先生介紹說,20世紀前期,十月初五日街曾是商業(yè)繁榮、人流暢旺之地,許多茶樓創(chuàng)設(shè)于此,著名的有六國茶樓、大龍鳳茶樓和冠男茶樓。早期著名的博彩公司泰興娛樂總公司、澳門旅游娛樂有限公司曾分別于1937年和1962年在這條街開設(shè)賭場。
  循著悠揚的粵曲,記者走進大龍鳳茶樓。正是下午茶時間,上了歲數(shù)的食客們?nèi)齼蓛傻刈趫A桌邊,有人一邊聽戲,一邊喝茶吃點心,有人看報紙,還有人伏案午睡。唱曲的也是一位長者,伴奏是一臺揚琴和一把二胡。戲臺邊的墻上掛著一面金黃色的錦旗,上寫“澳門大龍鳳曲藝會”。錦旗上繡著一龍一鳳,其狀栩栩如生。
  創(chuàng)建于1860年的康真君廟坐落在老街中段。廟前廣場上,幾名工人正在為民政總署舉辦的活動搭建帳篷。現(xiàn)場監(jiān)理的葉小姐說,民政總署基本上每月都會在這里組織活動,這次是今年最后一次。路過的老街坊告訴記者,近年,澳門特區(qū)政府在廟前空地舉辦多種康樂活動,使這里逐步成為具有懷舊特色的旅游景區(qū)。
  旅游業(yè)是澳門重要的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)官方統(tǒng)計,澳門去年接待游客近3000萬人次,其中內(nèi)地游客占了六成以上。
  來自福建的王小姐是首次踏足澳門,她對記者表示想在澳門回歸祖國15周年前來實地感受一下澳門的變化。“本以為澳門文化很單一,其實很多元化。我能感受到澳門人對祖國的認同,很有親切感!彼f。
  來澳門旅游,買手信是許多人的“指定動作”。在靠近大三巴的“手信一條街”上,“鉅記”、“咀香園”等澳門老字號每天迎來送往一批批游客,其中大量是持不同口音的內(nèi)地同胞。
  鉅記在澳門手信市場占有率位居第一位。其掌門人梁燦光在接受媒體訪問時曾用“多到無法統(tǒng)計”來形容內(nèi)地顧客的具體人數(shù)。梁燦光說,回歸前的生意遠沒現(xiàn)在那么好,那時94%的顧客來自香港,而現(xiàn)在60%的顧客來自內(nèi)地,內(nèi)地顧客早已成為鉅記的第一大客源。
  十月初五日街上的英記餅家也是有名的手信店,在澳門共有5間店。自稱“好姐”的店員羅女士熱情地拉住記者試吃新品“蛋白蛋卷”。好姐說,別看老街上有些店關(guān)著門,那是在重新裝修,今后再開張一定會吸引更多人,特別是內(nèi)地游客過來。
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