“三把刀”是江蘇揚州的城市名片，作為傳統(tǒng)鄉(xiāng)土富民產業(yè)，其中僅修腳刀就培育出全國技術能手陸琴等一大批能工巧匠，帶動了揚州城鄉(xiāng)10萬人以上的就業(yè)，揚州技師學院則成立“揚州修腳術”歷史經典產業(yè)特色班。11月26日上午9點，第二屆全國修腳職業(yè)技能大賽總決賽暨2019年中國江蘇鄉(xiāng)土人才技藝技能大賽修腳項目決賽在揚州拉開序幕。來自全國近20個省區(qū)和全省各市的200名修腳能手在傳統(tǒng)修腳術發(fā)源地之一的揚州展開了為期兩天的技能角逐。
當天下午，來自全國六大賽區(qū)的200名修腳師同場競技，為常年在戶外勞作的環(huán)衛(wèi)工人體驗一次足部修治，既展示了修腳師多年練就的腳藝功夫，也給環(huán)衛(wèi)工人送去了冬日的溫暖。支、摳、捏、卡、攏、攥、掙、推，捏刀、長刀……在修腳大賽現場，記者看到200名修腳師正施展“絕技”?！澳氵@個指甲有時候會往肉里面掐，我給你修干凈。我今天給你用一次性刀片，你來看一下這些工具都是消過毒的?！北荣惉F場，不少環(huán)衛(wèi)工人是第一次體驗修腳。來自四川的參賽選手小張嘗試著和環(huán)衛(wèi)工人聊天，讓她們徹底放松、好好享受。
來自江蘇宿遷的修腳師告訴記者，環(huán)衛(wèi)工人平時工作量大，她們的腳也是飽經風霜，老皮、老繭、灰指甲、甲溝炎等等都是常見的問題。采訪中，全國沐浴協(xié)會專業(yè)人士告訴記者，別小看修腳這門手藝，它要有扎實的基本功和實踐經驗，和中醫(yī)“望聞問切”一樣，“運刀要得心應手，達到刀到病除的境界?！?/p>
記者在比賽現場看到，與以往不同的是，如今的修腳行業(yè)越來越受到社會的認可，越來越多的年輕人加入修腳大軍。出生于1998年的張曉從事修腳行業(yè)已經有6個年頭，算是一位老師傅了。他告訴記者，他想認認真真學一門手藝，但是剛開始的時候心里確實有點障礙，不過很快就適應了，“我把修腳當一門藝術來完成，宛如‘肉上雕花’”。
據介紹，揚州市高度重視富民產業(yè)培育和鄉(xiāng)土人才發(fā)展，以揚州“三把刀”為特色，把傳統(tǒng)技藝傳承和現代工匠培養(yǎng)結合起來，打造出一支出古入新的“揚家匠”隊伍。揚州傳統(tǒng)修腳術2018年正式成為國家傳統(tǒng)非遺項目，修腳刀帶動了揚州城鄉(xiāng)10萬人以上的就業(yè)。目前揚州技師學院成立“揚州修腳術”省級歷史經典產業(yè)特色班，通過校企合作的方式，為行業(yè)輸送專門人才。國家級非物質文化遺產揚州傳統(tǒng)修腳術代表性傳承人陸琴告訴記者：“現在學校里面至少培訓出來一千人，加盟的連鎖還有輸出的直營店，人數也上萬了。全國各地都來揚州要人，都是高薪，進到學校的學生就給保底6000月薪，很搶手?！?/p>
近年來，揚州市人社局在技能人才建設上，聚焦富民、出古入新，將歷史經典技藝傳承與現代產業(yè)工匠隊伍培養(yǎng)結合起來，走出了一條有特色的技能人才建設之路。揚州市委組織部副部長、揚州市人社局局長范耘告訴記者，本次省鄉(xiāng)土人才大賽，對決賽各項目獲獎選手將破格晉升相應專業(yè)職稱和職業(yè)技能等級，其中符合條件的優(yōu)先建立“江蘇省鄉(xiāng)土人才技能大師工作室”，在職職工選手經綜合考察合格后按程序申報“江蘇省五一勞動獎章”。在范耘看來，“勞動光榮，技能寶貴”，“這場競賽讓兩類勞動者以最美的姿態(tài)展現在社會面前，讓他們獲得社會更多的尊重和認可”。
競賽期間，揚州市還專門在技工院校和瘦西湖“揚州三把刀”非遺集聚區(qū)舉辦了揚州傳統(tǒng)修腳術藝術繪圖展和“揚州三把刀”技藝展演。同時，在修腳技能實操賽場內設立觀摩體驗區(qū)，由4名揚州傳統(tǒng)修腳術非遺傳承人為游客及觀摩人員提供現場體驗，展示揚州“三把刀”的風采。
記者走訪了解到，一些農村肥料市場秩序混亂、監(jiān)管乏力，換包裝、偷含量、傍名牌、套洋名屢見不鮮，一些不法商家虛假宣傳誤導農民，少數商販惡意坑農，農民無從辨別真?zhèn)巍?/p>
以川藏線為紐帶，古老的雪域高原與內地的溝通越來越便捷、聯(lián)系越來越緊密，也在現代化進程中走向開放、擁抱世界。
