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稻田喂魚養(yǎng)蝦促增收 機(jī)械化種植降成本
——江西農(nóng)村種糧降本增效觀察
2023-03-21 記者 胡錦武 范帆 崔璐 南昌報(bào)道 來源: 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

  化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資成本是糧食生產(chǎn)的重要開支,關(guān)系到種糧農(nóng)民的切身利益。2023年中央一號文件明確提出,要完善農(nóng)資保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)對機(jī)制。

  當(dāng)下正是春耕備耕時(shí)節(jié),記者在產(chǎn)糧大省江西的農(nóng)村地區(qū)調(diào)研了解到,近兩年來由于一些農(nóng)資價(jià)格保持高位運(yùn)行,種糧成本持續(xù)攀升。對此,在中央和地方各項(xiàng)保供穩(wěn)價(jià)政策支持下,各地農(nóng)民也在通過積極探索提高有機(jī)肥使用量、改變單一種植模式、提高機(jī)械化率等手段降成本,為提高種糧效益提供了有益借鑒。

  3月16日,在位于南昌市安義縣鼎湖鎮(zhèn)的綠能現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范園內(nèi),工作人員在為秧田施肥。新華社記者 周密 攝

  地方積極應(yīng)對農(nóng)資價(jià)格高位運(yùn)行

  “這幾年復(fù)合肥漲得挺多,前年每噸1900元,今年我訂了200噸,每噸漲到了3400元?!睋嶂菔袞|鄉(xiāng)區(qū)小璜鎮(zhèn)的種糧大戶鄒情偉掰著手指頭向記者算了一筆賬,他承包了6000畝土地種植水稻,化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格上漲,擠壓了種糧的利潤空間,“僅僅是復(fù)合肥這一項(xiàng),2021年的畝均每季成本攤下來是110元,現(xiàn)在漲到了160元”。

  當(dāng)前正是春耕備耕時(shí)節(jié),記者在江西多個(gè)種糧大縣走訪發(fā)現(xiàn),許多農(nóng)村地區(qū)已經(jīng)開始采購農(nóng)資,準(zhǔn)備早稻育秧。不少種糧大戶、農(nóng)資經(jīng)銷商和農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人向記者反映,雖然今年的農(nóng)資價(jià)格和去年相比略有回調(diào),但依然保持高位運(yùn)行。

  貨車正在運(yùn)輸江西玉春山生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的有機(jī)肥料。記者 崔璐 攝

  萬載縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)股負(fù)責(zé)人朱業(yè)斌表示,2020年,含氮量46%的尿素價(jià)格還是每噸2000元,今年每噸則是3200元?!扳浄实膬r(jià)格也一直在漲。進(jìn)口白鉀一般是每噸3300元,今年竟然漲到每噸5000元?!比f載縣村淘種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人常垂明說。

  不光是化肥,農(nóng)藥的價(jià)格也在上漲?!白鳛槌輨┑牟莞熟⒂玫孟鄬^多,去年最高時(shí)甚至漲到了每噸近3萬元,現(xiàn)在因?yàn)檫€沒到打藥高峰期,價(jià)格有所回落,但每噸也在1.8萬元左右,高于2021年每噸1.4萬元的價(jià)格?!必S城市種糧大戶夏文平表示,隨著接下來用藥需求提升,估計(jì)價(jià)格還會(huì)上漲。

  高安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級主任科員漆文龍表示,這幾年農(nóng)資價(jià)格和人工價(jià)格快速上漲,平均種糧成本每畝每季要增加200多元,再加上自然災(zāi)害,種植風(fēng)險(xiǎn)增大。

  為應(yīng)對農(nóng)資價(jià)格上漲,江西省相關(guān)部門出臺(tái)了措施積極應(yīng)對。

  春節(jié)剛過,江西省供銷合作社聯(lián)合社就召開農(nóng)資保供專題會(huì)議,并下發(fā)文件對全省供銷系統(tǒng)做好春耕農(nóng)資保供工作進(jìn)行了專題部署,建立了農(nóng)資價(jià)格半月調(diào)度機(jī)制,向全社會(huì)公布了93家系統(tǒng)內(nèi)的重點(diǎn)農(nóng)資保供企業(yè)。

  江西省供銷合作社聯(lián)合社有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在采購方面,省供銷社建立與上游化肥生產(chǎn)企業(yè)的長期合作關(guān)系,加大向工廠直采、調(diào)運(yùn)力度,減少中間環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn),確保貨源充足。在儲(chǔ)備方面,全面落實(shí)淡季化肥儲(chǔ)備制度,按時(shí)完成供銷社系統(tǒng)承擔(dān)的50.4萬噸儲(chǔ)備肥任務(wù),及時(shí)投入市場。在銷售方面。堅(jiān)持保本微利、讓利于農(nóng),把化肥進(jìn)銷差率控制在8%以內(nèi)。在服務(wù)方面,配合有關(guān)部門推廣有機(jī)肥,積極開展土地托管、測土施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、農(nóng)機(jī)作業(yè)等農(nóng)事服務(wù),推行延長購肥還款周期、送貨進(jìn)村到戶、下調(diào)農(nóng)化服務(wù)費(fèi)用等措施,減少農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。

  多因素影響農(nóng)資價(jià)格

  記者調(diào)研了解到,近兩年來農(nóng)資價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,一方面在于國際市場動(dòng)蕩,導(dǎo)致化肥等農(nóng)資的進(jìn)口價(jià)格上漲,同時(shí)也受到國內(nèi)上游原材料價(jià)格上漲、運(yùn)輸成本攀升等因素共同作用。

  原材料和運(yùn)輸成本上漲是造成農(nóng)資價(jià)格上漲的主要原因。江西展宏農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家化肥生產(chǎn)企業(yè),每天生產(chǎn)能力可達(dá)800噸,公司總經(jīng)理高昕表示,煤炭、天然氣作為化肥生產(chǎn)的重要能源,其價(jià)格上漲會(huì)直接影響氮、磷、鉀等原材料價(jià)格,疊加油價(jià)上調(diào)導(dǎo)致運(yùn)費(fèi)成本上升,從而傳導(dǎo)到化肥價(jià)格上,“從生產(chǎn)端到消費(fèi)終端,多個(gè)環(huán)節(jié)的成本在上漲,這是導(dǎo)致化肥價(jià)格上漲的直接原因?!备哧勘硎尽?/p>

  國際形勢變化也一定程度影響進(jìn)口價(jià)格,進(jìn)而促成農(nóng)資價(jià)格上漲。我國是全球最主要的鉀肥消費(fèi)國和進(jìn)口國之一,鉀肥對外依存度高,國內(nèi)價(jià)格受國際市場影響較大。有業(yè)內(nèi)人士分析,國際市場上鉀肥出口減少,鉀肥在一定時(shí)期內(nèi)仍將面臨供給緊張的局面,價(jià)格保持高位運(yùn)行。

  “農(nóng)藥也有不少來自進(jìn)口,比如草甘膦、草銨膦等,我們只能被動(dòng)接受漲價(jià)。”萬載縣的農(nóng)資經(jīng)銷商王洪清表示。

  上游原材料價(jià)格上漲,也讓部分生產(chǎn)企業(yè)不敢滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),影響產(chǎn)能釋放。高昕告訴記者,對于生產(chǎn)企業(yè)而言,下游訂單的價(jià)格是提前定好的,一旦上游原材料價(jià)格上漲,這中間的差價(jià)就需要企業(yè)自行承擔(dān)。面對價(jià)格波動(dòng)帶來的市場風(fēng)險(xiǎn),部分化肥企業(yè)不敢滿負(fù)荷生產(chǎn),一定程度上影響了市場上的化肥產(chǎn)能釋放。

  降種糧成本有“實(shí)招”

  農(nóng)資是糧食生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要成本,關(guān)系到農(nóng)戶的種糧收益,農(nóng)資價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,將擠壓本就不高的種糧利潤。對此,中央和地方出臺(tái)多項(xiàng)政策,協(xié)調(diào)解決農(nóng)資保供穩(wěn)價(jià)、運(yùn)輸、銷售等方面存在的問題。

  國家發(fā)展改革委等部門日前印發(fā)通知,要求積極穩(wěn)妥推動(dòng)春耕化肥保供穩(wěn)價(jià)工作高質(zhì)量發(fā)展,切實(shí)保障國家糧食安全。通知從穩(wěn)定化肥生產(chǎn)和要素供應(yīng)、提高化肥流通效率、積極穩(wěn)妥做好儲(chǔ)備和進(jìn)出口調(diào)節(jié)、規(guī)范化肥市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序、提升肥料施用水平五方面對春耕化肥保供穩(wěn)價(jià)工作作出安排部署,并要求各地高度重視春耕化肥保供穩(wěn)價(jià)工作,加大統(tǒng)籌協(xié)調(diào)力度,集中分析研判本地區(qū)春耕化肥市場供需和價(jià)格形勢,主動(dòng)協(xié)調(diào)解決化肥生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)備、銷售、使用等環(huán)節(jié)存在的問題。

  多地農(nóng)民也探索多種方式,努力降低成本、提升種糧效益。

  這段時(shí)間以來,常垂明和團(tuán)隊(duì)成員正忙著在基地進(jìn)行土壤樣品采集和檢測,并根據(jù)檢測出來的數(shù)據(jù),結(jié)合作物需肥特性,從測土配方施肥著手,降低化肥成本,“土地缺啥我們補(bǔ)啥,現(xiàn)在配出的肥料每噸約3700元,可以替代市場上48%含量的氮磷鉀復(fù)合肥,每噸可節(jié)省成本800元左右”。

  多位受訪種糧大戶表示,因地制宜推廣測土配方施肥,夯實(shí)施肥情況調(diào)查、營養(yǎng)診斷、田間試驗(yàn)等測土配方施肥基礎(chǔ),推進(jìn)增施有機(jī)肥、種植綠肥、秸稈還田、生物固氮等多元替代化肥方式,可以提升施肥專業(yè)化、集約化水平和肥料的利用率,減少不合理養(yǎng)分投入和農(nóng)用化肥施用總量。

  此外,也可以通過有機(jī)肥代替一部分化肥來降低成本。江西玉春山生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司總經(jīng)理袁南根介紹說,有機(jī)肥原料來源于本地畜禽養(yǎng)殖和食品加工“下腳料”,價(jià)格相對穩(wěn)定,且對化肥可實(shí)現(xiàn)30%的替代率,能一定程度上緩解化肥價(jià)格快速上漲對種糧成本的影響,更重要的是可以改善土壤酸化等問題,提高土壤肥力和農(nóng)作物品質(zhì)?!肮咎峁┥祥T施肥服務(wù),減少中間成本,為農(nóng)民提供周到便捷的服務(wù)”。

  改變過去單一種植水稻的模式,通過發(fā)展稻蝦、稻魚等種植模式也成為一些農(nóng)民降低種糧成本的“竅門”。從事稻蝦種養(yǎng)已有5年的萬載縣雙橋鎮(zhèn)龍?zhí)锎宸N植大戶周德文告訴記者,稻蝦種養(yǎng)是提高種糧效益的有益途徑,一年有兩次收益,大大超過單一種植水稻的模式?!霸谒井a(chǎn)量方面,稻蝦養(yǎng)殖比規(guī)模化種糧要低一點(diǎn),利潤基本持平,但是蝦的收益很高,每畝純利潤上千元,可以大大緩解農(nóng)資價(jià)格上漲帶來的壓力。”周德文說。

  此外,越來越多的種糧大戶通過探索工廠化育秧、機(jī)插、機(jī)防等全程機(jī)械化種植模式,降低水稻種植成本。撫州市東鄉(xiāng)區(qū)的種糧大戶鄒情偉的合作社不僅有兩條工廠化育秧的流水線,還有各式農(nóng)機(jī)50余臺(tái),不僅可以滿足自己承包的6000余畝土地的種植需求,還能為周邊農(nóng)戶提供育秧、植保、糧食收購等服務(wù),“光是工廠化育秧這一項(xiàng),每畝成本就可以降低15元。推廣全程機(jī)械化不僅可以降低人工成本,也能減輕農(nóng)資漲價(jià)帶來的影響,從而提升種糧收益?!?/p>

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