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相關(guān)部門頻下“瘦身令” 部分商家花式避監(jiān)管——中秋節(jié)月餅市場觀察
2023-09-28 記者 栗雅婷 實習(xí)生 欒松巍 天津報道 來源: 經(jīng)濟(jì)參考報

  中秋佳節(jié)即將到來,月餅包裝再次成為公眾熱議的話題。今年9月1日,《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350—2021)國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施,對限制食品和化妝品過度包裝提出要求。其中,限制月餅過度包裝,在該標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單中有明確規(guī)定并已于2022年8月15日實施。

  新國標(biāo)實施近一個月,市場上的月餅包裝有哪些新變化?月餅是否“瘦身”成功?記者對此展開調(diào)查。

  “瘦身”進(jìn)行時 月餅回歸本真

  幾枚月餅動輒上千元、層層包裝似“套娃”、月餅禮盒搭售高檔紅酒甚至珠寶……近幾年,原本寓意團(tuán)圓、表達(dá)祝福的傳統(tǒng)食品月餅,在部分商家的過度包裝之下變了味兒。

  去年6月,市場監(jiān)管總局等部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,明確“制止‘天價’月餅等現(xiàn)象,堅持月餅大眾食品屬性”,并對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。

  今年9月正式落地的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350—2021)國家標(biāo)準(zhǔn),也給月餅下了一道強(qiáng)制“瘦身令”,根據(jù)該國家標(biāo)準(zhǔn)的第1號修改單,銷售價格在100元以上的月餅,包裝成本占銷售價格的比例不得超過15%。同時包裝材料不得使用貴金屬、紅木等貴重材料。

  此外,根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),月餅的包裝層數(shù)最多不超過三層;需減少包裝盒中不必要的空隙,避免“盒大餅小”;月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝,例如紅酒、茶葉、刀叉等。

  中秋節(jié)臨近,北京、上海等全國多地市場監(jiān)管部門針對月餅過度包裝和“天價月餅”進(jìn)行了專項治理行動,多地反饋月餅價格正在回歸合理區(qū)間,月餅包裝也更加精簡環(huán)保。

  近期,記者走訪天津的多家商超也發(fā)現(xiàn),月餅的包裝和售價都更加親民,禮盒包裝大多數(shù)為紙盒或金屬盒,包裝層數(shù)均未超過三層。

  中秋節(jié)臨近,各地月餅加工企業(yè)忙著生產(chǎn)月餅,供應(yīng)節(jié)日市場。新華社發(fā)(李信君 攝)

  在天津一家連鎖超市,天津市民李先生選購了兩盒單價為167元的月餅禮盒,“過去家里也收到過親戚朋友送的月餅禮盒,盒子套盒子,月餅沒多少,最后包裝全都得扔掉,非常不環(huán)保?,F(xiàn)在基本打開大包裝盒就能看到月餅‘真身’,價格也更實惠了?!?/p>

  在“中華老字號”桂順齋的一家門店,消費者在月餅禮盒的售賣窗口前排起了隊,門店所售賣的月餅禮盒單價在100元-300元之間,包裝均未超過三層。據(jù)門店負(fù)責(zé)人介紹,公司專門找了第三方檢測機(jī)構(gòu)對包裝層數(shù)、空隙率、包裝成本等進(jìn)行檢測,確保符合新的國家標(biāo)準(zhǔn)。

  “現(xiàn)如今,消費者的消費觀念已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變,過去送禮看重‘面子’,現(xiàn)在更看重產(chǎn)品品質(zhì)。新國標(biāo)的落地,推動企業(yè)簡化包裝,將更多的資金用于提升產(chǎn)品品質(zhì),既有利于推動整個行業(yè)的健康發(fā)展,也能為消費者帶來實惠。”天津市桂順齋食品有限公司總經(jīng)理張玉說。

  “瘦身令”下仍存“隱秘的角落”

  記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),現(xiàn)如今,月餅包裝全面“瘦身”,但在線上線下銷售平臺,“豪華月餅”并未絕跡,“瘦身令”下仍存“隱秘的角落”。

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),月餅盒里放茶葉,混合銷售仍存在。新國標(biāo)明確規(guī)定,月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。然而在電商平臺上仍有部分商家售賣的月餅禮盒內(nèi)包含茶葉、茶具、刀叉、餐盤、紀(jì)念品等。其中一家店鋪的客服告訴記者,“如果訂單量大,顧客可以根據(jù)需要定制月餅禮盒,禮盒內(nèi)容可隨意搭配。”

  同時,為了應(yīng)對監(jiān)管,部分月餅也耍“小聰明”,售價緊貼“紅線”。按照規(guī)定,有關(guān)部門對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將銷售單價超過500元盒裝月餅的交易信息,妥善保存2年,以備有關(guān)部門依法查核。如有需要,有關(guān)部門將立即對經(jīng)營者開展成本調(diào)查。但記者發(fā)現(xiàn),多款知名品牌的月餅禮盒售價為498元或499元,市場中不乏此類售價緊貼“紅線”的禮盒存在。

  此外,一些高價月餅依然在售。目前,市場上絕大多數(shù)月餅售價已回歸理性,但也有部分高檔酒店、食品品牌推出的月餅價格較高。記者在某高檔酒店的官方微信公眾號上發(fā)現(xiàn),今年該酒店推出的兩款月餅禮盒售價為888元和988元,分別包含四枚月餅。某知名冰淇淋品牌推出的一款中秋禮盒售價也達(dá)到了829元。還有一些商家售賣的“高端”月餅,表面標(biāo)價在500元以下,但會在產(chǎn)品頁面上要求消費者下單前咨詢客服,客服會告知消費者禮盒的真實售價,并要求通過郵費鏈接來補(bǔ)差價。

  “一瘦到底”還需形成監(jiān)管合力

  面對月餅市場仍然存在的種種亂象,多位專家表示,月餅“瘦身”勢在必行,想要“一瘦到底”,還需社會各界形成監(jiān)管合力。

  專家建議,應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管,根據(jù)市場亂象及時調(diào)整政策。北京市兩高律師事務(wù)所副主任張荊表示,市場監(jiān)管部門要重視消費者舉報線索,根據(jù)市場動向及時調(diào)整工作重點,加大對電商平臺、社交網(wǎng)絡(luò)平臺等線上市場的監(jiān)管。

  月餅生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營理念,將工作重點放在產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新上。天津市社會學(xué)學(xué)會會長張寶義表示,商家在月餅的包裝設(shè)計上應(yīng)該開拓新思路,不應(yīng)一味追求包裝材料的高檔和包裝設(shè)計的奢華,而是應(yīng)該在創(chuàng)意上下功夫,挖掘月餅這一傳統(tǒng)食品的文化內(nèi)涵,環(huán)保又有創(chuàng)意的月餅禮盒會更受消費者青睞。

  中國消費者協(xié)會呼吁,消費者應(yīng)通過正規(guī)渠道購買月餅,注意食品安全,妥善保留發(fā)票等消費憑證,以便發(fā)生糾紛時有效維權(quán)。主動參與社會監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題積極向有關(guān)部門舉報。

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