春節(jié)臨近,人們的餐桌和年貨購(gòu)物車(chē)?yán)锶馐撤N類(lèi)豐富,“地上跑的”“水里游的”,國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品花樣繁多。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和中國(guó)農(nóng)科院最新統(tǒng)計(jì),我國(guó)自主培育的肉牛品種華西牛,近三年凍精市場(chǎng)推廣占比17.8%;自主培育的12個(gè)南美白對(duì)蝦新品種,市場(chǎng)占有率達(dá)到35%;國(guó)產(chǎn)白羽肉雞品種市場(chǎng)占有率提升到25.1%。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。中國(guó)種子,其實(shí)不只是糧食蔬菜,動(dòng)物種源也是廣義的“種子”。雞、牛、蝦,餐桌上看著普通的這些品種,以前種源不同程度靠進(jìn)口,白羽肉雞種源甚至100%依靠“洋種子”。
這是為啥?
吃得少、長(zhǎng)得快、得病少、生得多,是“洋種子”的普遍特點(diǎn)。發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖時(shí)間早,基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和繁育體系強(qiáng);我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖只有數(shù)十年,雖然核心種源自給率超過(guò)75%,但育種技術(shù)和效率還有不小差距。
只有核心種源攥在自己手里,才能不管?chē)?guó)外形勢(shì)怎樣,咱老百姓的餐桌有保障。
育種要有好的種質(zhì)資源、科研平臺(tái)、育種技術(shù)。近年來(lái),我國(guó)三管齊下,加快產(chǎn)學(xué)研合作,步步為營(yíng)。
以“一只雞”為例,白羽肉雞適合做快餐、團(tuán)餐和加工制品,供給量占我國(guó)雞肉市場(chǎng)半壁江山。歷經(jīng)幾十年磨一劍,2021年底三個(gè)國(guó)產(chǎn)品種通過(guò)審定,實(shí)現(xiàn)了“從0到1”的突破。如今,自主培育品種市場(chǎng)占有率25.1%。
雞、牛、蝦,這“三鮮”的一小步,是中國(guó)飯碗的一大步。
2021年我國(guó)實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)以來(lái),著力推動(dòng)“一年開(kāi)好頭、三年打基礎(chǔ)、五年見(jiàn)成效、十年實(shí)現(xiàn)重大突破”。
2023年是實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)第三年。“地上跑的”“水里游的”,育種基礎(chǔ)打得咋樣?
成績(jī)單挺亮眼。全國(guó)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查已經(jīng)完成,其中新發(fā)現(xiàn)帕米爾牦牛等畜禽品種資源51個(gè),采集制作水產(chǎn)資源12萬(wàn)多份。
同時(shí),國(guó)家海洋漁業(yè)種質(zhì)資源新庫(kù)建成運(yùn)行,畜禽種質(zhì)資源庫(kù)加快建設(shè)。300個(gè)種畜禽場(chǎng)站、101個(gè)水產(chǎn)原良種場(chǎng)組成良種繁育“國(guó)家隊(duì)”,基本實(shí)現(xiàn)豬牛羊禽、魚(yú)蝦蟹貝全覆蓋。
上述巨大寶庫(kù),是我們發(fā)展這“三鮮”、培育更多“鮮”的底氣。
圍繞這些陸?!皩氊悺?,下一步如何齊發(fā)力?
龍頭企業(yè)將與科研單位、金融機(jī)構(gòu)、種業(yè)基地?cái)y手,開(kāi)展關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)和育種聯(lián)合攻關(guān),農(nóng)業(yè)科研“國(guó)家隊(duì)”將強(qiáng)化應(yīng)用導(dǎo)向的關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān),提升種源市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
“一粒種子可以改變一個(gè)世界,一項(xiàng)技術(shù)能夠創(chuàng)造一個(gè)奇跡?!鞭r(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步,終將體現(xiàn)在老百姓餐桌的一蔬一飯,魚(yú)羊?yàn)椤磅r”。有了“中國(guó)芯”加持,中國(guó)飯碗、中國(guó)味道值得期待!
?。〒?jù)新華社北京1月24日電)
新年伊始,漫步天津市天開(kāi)高教科創(chuàng)園,一陣陣面包香氣飄散街頭,牛肉面館里排起了長(zhǎng)隊(duì)。
省屬企業(yè)2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入23504.4億元,利潤(rùn)總額1064.5億元,凈利潤(rùn)755.2億元,資產(chǎn)總額超過(guò)5萬(wàn)億元……
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