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商務(wù)部市場運(yùn)行司監(jiān)測處處長李習(xí)臻22日說，截至目前，全國通過綠色市場認(rèn)證的批發(fā)、零售企業(yè)有268家。另外，還有4000多家企業(yè)正在按照綠色市場標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造。
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是城鄉(xiāng)居民大部分食品消費(fèi)的必經(jīng)渠道，分散的種植、養(yǎng)殖戶的產(chǎn)品在這里匯集，然后再由這里流向分散的消費(fèi)者。為增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全把關(guān)作用，近幾年商務(wù)部推動了綠色市場認(rèn)證工作。綠色市場由認(rèn)證機(jī)構(gòu)按《農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場》或《農(nóng)副產(chǎn)品綠色零售市場》國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)證。
據(jù)李習(xí)臻介紹，調(diào)查顯示，目前100%的綠色市場確立了食品安全一把手負(fù)責(zé)制，100%的市場設(shè)有食品安全管理部門或配備專職食品安全管理人員，90%以上市場建有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心或檢測室，配備農(nóng)殘速測儀，100%的市場建立了協(xié)議準(zhǔn)入、進(jìn)貨索證索票、購銷臺賬、抽檢、不合格產(chǎn)品退市等準(zhǔn)入制度。
點(diǎn)評：這是擴(kuò)大內(nèi)需的基礎(chǔ)性工作。
國際金融危機(jī)發(fā)生后，一些工業(yè)行業(yè)需求疲軟，但人們對衣食住行的需求是剛性的，特別是農(nóng)產(chǎn)品，千家萬戶須臾難離。需要注意的是，情況越是這樣就越要加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的管理。保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不是一件容易的事兒，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者是分散的，消費(fèi)者也是分散的，決定了僅僅依靠相關(guān)行政執(zhí)法部門對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行完全的監(jiān)督是很難做到的�，F(xiàn)在通過抓住農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場這一樞紐，開展綠色市場認(rèn)證，來確保集散于此的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，讓人們放心消費(fèi)，顯然是個(gè)不錯(cuò)的辦法。這是一種有形的手和無形的手有機(jī)結(jié)合、共同起作用的辦法，自然比一只手更有力量。 |