本報倫敦電
英國食品標準局理事會日前就部分食用色素可能對兒童行為產(chǎn)生影響的問題進行了討論，并決定向政府提出食品中少用色素的建議。
英國食品標準局發(fā)表新聞公報說，英國南安普敦大學(xué)應(yīng)標準局的請求就食用人工色素對兒童發(fā)育的影響進行了研究。安普敦大學(xué)去年9月發(fā)表的研究報告指出，包括晚霞黃和麗春紅在內(nèi)的六種人工色素可能會影響兒童智力發(fā)育。
公報說，根據(jù)這一研究結(jié)果和今年3月歐洲食品安全局對這一研究報告的評估，英國標準局理事會在討論后同意向政府建議：到2009年，英國制造商應(yīng)自愿采取行動停止使用這六種色素--晚霞黃、喹啉黃(檸檬黃)、淡紅A(藍光酸性紅)、誘惑紅、酒石黃和麗春紅4R。
此外，理事會認為，歐盟也應(yīng)該采取行動，設(shè)定一個期限，在歐盟范圍內(nèi)逐步使這些色素在食品和飲料中消失。
英國食品標準局局長迪爾德麗·赫頓說：“這些色素只是給食品添加顏色，另無他用，英國食品行業(yè)已經(jīng)在食品中大幅減少使用色素�！�
目前，食品標準局的建議是，孩子出現(xiàn)多動癥跡象，父母應(yīng)在孩子的飲食中減少人工色素，這可能對孩子有一定好處。 |
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