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廣東、港澳地區(qū)、東南亞一帶的人有吃金錢龜保健的習(xí)慣，目前一只金錢龜在市場(chǎng)上賣到幾萬元，甚至十多萬元，簡(jiǎn)直貴過黃金。于是，金錢龜養(yǎng)殖和深度加工成為一種發(fā)展方向。記者日前參加在惠州舉行的“金錢龜藥用價(jià)值研討會(huì)”，了解到，目前中山大學(xué)已經(jīng)生產(chǎn)出我國(guó)第一瓶金錢龜精口服液。但要進(jìn)一步深度加工，原料不足成為規(guī)�；a(chǎn)的瓶頸。
金錢龜漲成天價(jià)原因復(fù)雜
據(jù)了解，從上世紀(jì)80年代人工養(yǎng)殖開始，龜價(jià)連年大幅度攀升，龜苗從幾十元一只，到2004年每只15克至20克龜苗創(chuàng)下13500元的天價(jià)。養(yǎng)殖兩至三年體重900克至1100克的商品龜每只售價(jià)20000元至22000元左右。
為何會(huì)出現(xiàn)金錢龜?shù)奶靸r(jià)現(xiàn)象？廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東藥品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張俊修說，金錢龜價(jià)格的猛漲，一方面民間將金錢龜?shù)谋＝∽饔�、尤其是抗癌作用傳得神乎其神，于是�?dǎo)致港澳人士或內(nèi)地有錢人到處搜購(gòu)金錢龜，推動(dòng)了龜價(jià)的上漲。另一方面，金錢龜或金錢龜?shù)纳罴庸ぎa(chǎn)品本身就是高檔的消費(fèi)品。金錢龜一路漲價(jià)，說明廣東的高檔營(yíng)養(yǎng)食品和保健品存在巨大的市場(chǎng)空間。所以，如何更好地開發(fā)金錢龜?shù)南盗挟a(chǎn)品、滿足消費(fèi)者的需要值得企業(yè)好好研究。
國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟龜類專家組成員、南京龜鱉研究會(huì)秘書長(zhǎng)周婷女士則認(rèn)為金錢龜漲價(jià)，真正原因在于金錢龜供不應(yīng)求。周婷從2003年以來，一直在承擔(dān)國(guó)家林業(yè)局保護(hù)司《中國(guó)龜鱉市場(chǎng)調(diào)查》項(xiàng)目，對(duì)全國(guó)龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查摸底，調(diào)查金錢龜場(chǎng)是其中重要的內(nèi)容之一。調(diào)查結(jié)果顯示：至2005年，保守估計(jì)，我國(guó)人工馴養(yǎng)種龜存欄量在8000只至10000只左右，年繁殖龜苗5000只至8000只，已成功繁殖出子二代。但金錢龜?shù)娜斯ゑZ養(yǎng)繁殖最大的瓶頸是小龜?shù)姆趸屎统苫盥实停疱X龜繁殖率低、生長(zhǎng)速度慢，導(dǎo)致市場(chǎng)上商品金錢龜緊缺。
中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院中藥與海洋藥物實(shí)驗(yàn)室主任許東暉教授則稱，現(xiàn)在吃金錢龜或消費(fèi)金錢龜產(chǎn)品的人主要目的是用來增強(qiáng)免疫力，部分人則是看中金錢龜對(duì)治療腫瘤的輔助康復(fù)作用。
原材料不足成規(guī)�；a(chǎn)瓶頸
國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟龜類專家組成員、南京龜鱉研究會(huì)秘書長(zhǎng)周婷說，近年來金錢龜價(jià)格一路飛升，證明市場(chǎng)需求量大，而供應(yīng)量明顯不足，因此如何突破金錢龜孵化率和成活率低的問題成為關(guān)鍵。生產(chǎn)金錢龜系列產(chǎn)品、滿足更多人的需要也是一種辦法，但是同樣面臨著原料不足的問題。
周婷說，金錢龜?shù)娜斯し别B(yǎng)主要分布在我國(guó)廣東、廣西、福建、海南等地。廣東電白縣農(nóng)戶散養(yǎng)的比較多，但數(shù)量不大，成活率不高。
記者在位于惠州博羅的李藝金錢龜養(yǎng)殖場(chǎng)了解到，這是目前全國(guó)最大的金錢龜養(yǎng)殖場(chǎng)。周婷告訴記者，這也是她所走訪的金錢龜養(yǎng)殖戶中惟一的工廠化生態(tài)養(yǎng)殖模式，其種龜數(shù)量最多，繁殖量大，也是第一個(gè)成功批量繁殖金錢龜?shù)酿B(yǎng)殖場(chǎng)。如今，他們的金錢龜孵化率可達(dá)80%。但即便如此，其養(yǎng)殖的金錢龜也只有2000多只。
因此，周婷認(rèn)為，從目前我國(guó)金錢龜人工養(yǎng)殖水平來看，短期內(nèi)不可能緩解金錢龜?shù)氖袌?chǎng)供應(yīng)短缺問題，金錢龜價(jià)格仍然會(huì)保持堅(jiān)挺。同樣，由于原料短缺，金錢龜深加工產(chǎn)品也不可能大量面市，仍只能面向少數(shù)消費(fèi)者。 |