近階段來，受國(guó)際原糖期貨價(jià)格震蕩走高的帶動(dòng)，鄭糖期價(jià)走出震蕩盤升行情。主力合約1109期價(jià)自上月中旬快速暴跌最低探至6196低點(diǎn)后逐步企穩(wěn)回升，振幅亦日漸收窄，整體行情步入震蕩調(diào)整階段。
從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)基本面情況看，截至12月6日，廣西已有63家糖廠開榨，現(xiàn)開榨糖廠占廣西糖廠總數(shù)的61.1%，日榨能力約50.26萬噸，約占設(shè)計(jì)總產(chǎn)能的79.7%。此外，廣東、云南、海南等地開榨情況也比較良好，產(chǎn)能亦基本與去年同期相若。消費(fèi)方面，目前北方銷區(qū)新糖到貨量不大，庫存一般。東北地區(qū)現(xiàn)貨價(jià)格一般在7100元/噸-7200元/噸上下，華北地區(qū)報(bào)價(jià)則在6700元/噸-6900元/噸不等；廣西南寧新糖中間商報(bào)價(jià)和廣東湛江現(xiàn)貨報(bào)價(jià)基本維持在7000元/噸-7050元/噸，成交一般。后期隨著開榨糖廠增多，貨源供應(yīng)可望增加，供應(yīng)壓力將得到較大緩解。
國(guó)際方面，受反常天氣沖擊包括澳大利亞在內(nèi)的一些產(chǎn)糖國(guó)的食糖生產(chǎn)，進(jìn)而使本來就已經(jīng)處于較低水平的全球食糖庫存量面臨進(jìn)一步下降的危險(xiǎn)。澳大利亞和巴西兩國(guó)相繼下調(diào)新制糖年食糖預(yù)期產(chǎn)量。英國(guó)食糖貿(mào)易公司Czarnikow在其新的月度報(bào)告中預(yù)測(cè)2010/2011制糖年全球食糖市場(chǎng)將面臨著連續(xù)第三年供給不足，初步估計(jì)全球食糖市場(chǎng)的供給缺口將有280萬噸。而本月國(guó)際糖業(yè)組織（ISO）和德國(guó)統(tǒng)計(jì)分析機(jī)構(gòu)F.O.
Licht則預(yù)測(cè)新年度供給略有過剩。印度方面，印度官方對(duì)出口政策的模糊態(tài)度，使得市場(chǎng)對(duì)新年度的供應(yīng)仍然充滿疑慮。估計(jì)國(guó)際糖市最近的強(qiáng)勢(shì)還將有可能得以延續(xù)。
技術(shù)面上，紐約原糖主力合約3月日K線圖顯示，期價(jià)穩(wěn)步震蕩走高，并成功站穩(wěn)在20日均線上方，短期上升趨勢(shì)保持良好，短線期價(jià)繼續(xù)上行并挑戰(zhàn)上方各阻力位的可能性較大。國(guó)內(nèi)方面，主力合約1109日K線圖上顯示，期價(jià)走出震蕩盤升的行情，短期均線對(duì)期價(jià)支撐作用良好，但中期20日均線附近的阻力位仍然有效。同時(shí)成交量的萎縮對(duì)技術(shù)上短期走強(qiáng)不予配合，短期繼續(xù)沖高存在一定難度，預(yù)計(jì)整體震蕩行情應(yīng)不會(huì)很快改變。
總體來看，目前國(guó)內(nèi)食糖現(xiàn)貨價(jià)格保持平穩(wěn)，主產(chǎn)區(qū)糖廠開榨情況良好，未來一段時(shí)間供應(yīng)將相對(duì)充足。年底之前各大銀行為保證其75%存貸比爭(zhēng)相攬儲(chǔ)，年底銀根緊縮可能對(duì)資金面、流動(dòng)性產(chǎn)生不利影響。宏觀調(diào)控方面貨幣政策由適度寬松回歸穩(wěn)健的轉(zhuǎn)向所帶來的政策性壓力也不容忽視。不過，國(guó)際食糖市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)支撐，以及即將到來的元旦、春節(jié)食糖需求高峰的影響，將使得后期鄭糖期價(jià)總體下行空間受到較大限制，預(yù)計(jì)年內(nèi)鄭糖期價(jià)保持區(qū)間震蕩行情的可能性較大。