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瑞士滑雪美食購物全攻略
2011-01-04   作者:  來源:《中國城市旅游》
 
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    從地理上看,瑞士只占?xì)W洲的一小部分,但這個國家豐富的旅游資源卻帶給旅行者帶來了莫大的樂趣,具有各種引人入勝的景觀:高聳的阿爾卑斯山孕育了清冽的水和清新的空氣;如鏡的湖泊靜靜地躺在大山的懷抱中,神秘而又美麗;瀑布的雄偉壯觀;并且驕傲地?fù)碛惺検澜邕z產(chǎn),構(gòu)成了這片美麗的土地。

    歐洲屋脊

    滑雪者的天堂

    引人入勝的自然景觀

  歐洲屋脊

  有一則古老的傳說是這樣說的:說天使來到凡間,在一座美麗的山谷里居住下來,并且還為它鋪上了無盡的鮮花和森林,鑲嵌了銀光閃爍的珠鏈,還為它許愿說:“從現(xiàn)在起,人們都會來親近你、贊美你,并且愛上你”,這座另天使都心醉的山便是位于Interlaken的少女峰。

    伯爾尼

   它是伯爾尼高地最迷人,最著名的山峰之一;它宛若一位亭亭玉立的少女,終年不化的積雪猶如她雪白的長裙,這更使得她在眾多山峰中獨(dú)樹一幟。

    少女峰美景

    它與中國安徽黃山的姊妹峰的友好關(guān)系更是讓中國游客倍感親近。少女峰除了有或秀美或壯麗的阿爾卑斯山地景色可觀賞外,已有近百年歷史的少女峰齒軌火車將帶領(lǐng)各位到達(dá)海拔3454米的全歐洲海拔最高的火車站——少女峰火車站。

    全歐洲海拔最高的火車站

    然而在百年后的今天,當(dāng)我們站在號稱“歐洲屋脊”的少女峰上,阿爾卑斯山山脈中最讓人驚心動魄的全景圖便盡收眼底,一覽無余。

    上帝把許多美好給了歐洲的阿爾卑斯山

    有人說,上帝把許多美好給了歐洲的阿爾卑斯山,而阿爾卑斯山脈把最多的美好給了少女峰。少女峰的美充滿了活力和變幻。從山下到山頂,一山之內(nèi)景觀卻截然不同。

    冰雪世界

        山頂白雪飄飛,雪霧彌空,一派冰雪世界的奇觀。而山腰以下,卻有著一眼望不到頭的青草的翠綠,山花的明黃;山谷里村落安詳恬淡,人們生活簡單、質(zhì)樸而閑適。

    阿爾卑斯山區(qū)獨(dú)有的迷人氛圍

    這一切正構(gòu)成了阿爾卑斯山區(qū)那獨(dú)有的迷人氛圍,讓每一個來到這里的人都會留連忘返,如墜天境。這也使天使的愿望實(shí)現(xiàn)了,少女峰已經(jīng)成為了每一個來瑞士旅行的人幾乎都不會錯過的地方。

    湖畔流連

    湖畔流連

  在瑞士1498個湖泊中,日內(nèi)瓦湖是最大的一個,(也被稱為“萊蒙湖”)它也是西歐最大的湖泊。湖畔和毗鄰地域,氣候溫和,溫差變化極小,有許多游覽勝地。湖南是白雪皚皚風(fēng)光秀麗的山巒,山北廣布牧場和葡萄園;湖水流向由東向西,湖身為弓形,湖的凹處朝南。
    湖水漣漣,煙霞萬頃,湖面似鏡,水不揚(yáng)波,終年不凍,湖水因清澈湛藍(lán)而馳名于世界。沿湖可見綿延的高地、雄偉的阿爾卑斯山和各式各樣的美景,湖水雪山藍(lán)天連成一片,成千上萬的水鴨在湖面翱翔,雪白的天鵝在水中游弋。因此湖區(qū)常被稱為“歐洲的什錦菜”。

    煙霞萬頃

    每年春天,大噴泉從日內(nèi)瓦湖上用強(qiáng)大的電力使湖水噴出一股白練似的水柱,高達(dá)150米,直沖云天。是世界上最大的人工噴泉,其壯觀景象,從日內(nèi)瓦各地都可以望得見,因此,大噴泉也成了日內(nèi)瓦最具代表性的景觀。如果說萊蒙湖是日內(nèi)瓦的象征,那么這個大噴泉則是日內(nèi)瓦的抒情詩。泉水噴至高空又變成四濺的云霧,陽光照射,呈一若隱若現(xiàn)的彩虹;微風(fēng)吹拂,水霧飄忽,又像一幅薄羽輕紗。
    風(fēng)景宜人的日內(nèi)瓦湖自古以來有許多名作家、大詩人都贊美過它。拜倫把它比喻成一面晶瑩的鏡子,“有著沉思所需要的養(yǎng)料和空氣”;巴爾扎克則把它說成是“愛情的同義詞”。在陽光燦爛的晴天,具有傳奇色彩的汽船一艘接一艘,在近岸的水中款款而行,遠(yuǎn)近湖面帆船點(diǎn)綴,五彩繽紛的三角帆變幻莫測,大洋般的爽風(fēng)吹鼓下,透出飽滿的力度,又給日內(nèi)瓦湖增添了幾分秀色。夏夜被照明,更加迷人。兩岸無數(shù)霓虹燈映照在湖面上,使湖水大放異彩,一些豪華游船上常常舉辦音樂會或舞會,樂聲與波聲組成一支絕妙的交響曲,別有一番風(fēng)趣。
    海洋的源頭發(fā)源于瑞士的萊茵河在瑞士創(chuàng)造了震撼人心的一處壯麗景觀,那就是全歐洲最大的瀑布——萊茵河瀑布。這里自古就是著名的風(fēng)景名勝地。詩人歌德曾為其魅力深深感動,前后四次來到萊茵瀑布,形容其為“海洋的源頭”,并感嘆:“曾有那么多人將這里描繪在畫里,文章里,想要傳達(dá)自己的感動,但是實(shí)際上這里并不需要任何人來定論!比R茵河瀑布寬150米,落差23米,雖然和國內(nèi)的大瀑布比起來氣勢上略為遜色,但在小家碧玉的歐洲仍不失為一件大自然的杰作。它有的是一種溫柔、寧靜與清新。
    沿著山路自上而下建有不少觀光平臺,以便游客能從不同的角度飽覽壯麗的美景,有些平臺距瀑布僅咫尺之遙,站在上面能感受到磅礴的水氣撲面而來,千萬股水流幻化成一條銀白色的綢緞在面前飛瀉而下,而巨大的轟鳴聲似乎要淹沒周圍的一切,不禁讓人嘆服造物的鬼斧神工。

    瑞士的文化之路

  除了美麗的湖光上色,瑞士也有著豐富的自然與人文文化遺產(chǎn)。在這里我們可以領(lǐng)略人類文明發(fā)展的完美與和諧。

    圣加侖修道院圖書館

    以美麗動人的風(fēng)景聞名于世的少女峰-阿萊奇-比奇峰地區(qū)、星羅棋布的高山湖泊、奧運(yùn)古城與葡萄王國的完美契合的拉沃葡萄園、伯爾尼老城區(qū)、圣加侖修道院、貝林佐納城堡等文化與自然遺產(chǎn)被列入聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)名錄。雖然瑞士被列入世遺名錄的遺產(chǎn)數(shù)量并不多,但幾乎所有瑞士城鎮(zhèn)都保留著古色古香的老城街區(qū),老城和現(xiàn)代化的新城既保留了當(dāng)?shù)氐奈幕厣煮w現(xiàn)當(dāng)代社會的發(fā)展,相映成趣。
    特別值得一提的是,瑞士的許多古城堡和歷史建筑都被改造成博物館,成為收藏和傳承歷史的“交匯點(diǎn)”。
  瑞士是一個多民族、多文化和多語言的聯(lián)邦制國家。是由德意志、法蘭西和意大利三個主要民族構(gòu)成的聯(lián)邦制國家,其官方語言有德語、法語、意大利語和列托羅馬語。因文化受到其地理位置和多語言性的影響,在文學(xué)、藝術(shù)、建筑、音樂、宗教及習(xí)俗等各個方面表現(xiàn)出多樣性。如瑞士文學(xué)著作就分為德語和法語。德語著作中最著名的無疑就是:海蒂。海蒂作為最受歡迎的兒童故事的主角,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比作者約翰-娜史比里更加名揚(yáng)海外,而法語文學(xué)中很多重要的作家都是瑞士人,著名思想家作家讓-雅各-盧梭、杰曼-德-斯達(dá)爾等。
  除此之外瑞士還成就了許多名流人士,如被美國《時代周刊》評選為“世紀(jì)偉人”的科學(xué)家“阿爾伯特-愛因斯坦”、擁有優(yōu)雅與美麗,介于憂郁和調(diào)皮之間的混合氣質(zhì),曾轟動整個世界的著名演員奧黛麗-赫本……

    特色美食多元化

  風(fēng)光旖旎的瑞士以山水見長,由于毗鄰法國、意大利、奧地利、德國等國,它的飲食也深受上述三國得影響,呈現(xiàn)出多元的色彩。在瑞士,常常在不經(jīng)意間成就了美食之旅。
  甜點(diǎn)是瑞士筵席上的甜蜜主角。高超的巧克力制作工藝,多家知名高級巧克力制作商,乃至販賣手工制作巧克力的街邊小店,都是瑞士的驕傲。有瑞士大廚說過,吃瑞士大餐的主菜只能吃個6分飽因?yàn)槭O碌?分要留給甜點(diǎn)去占領(lǐng)。無論是揚(yáng)名東北部的恩加丁果仁蛋糕,還是夾著新鮮奶油的法式水果撻,抑或是已經(jīng)橫掃全球的瑞士卷、巧克力火鍋,都一定能讓最不喜歡甜食的賓客愛不釋口、大快朵頤。
    寒冷的冬天,瑞士人的一大樂趣就是全家圍坐在一起,吃媽媽制作的奶酪火鍋。奶酪火鍋和中國火鍋很相似,只不過鍋底是溶化了的奶酪,“涮”的菜點(diǎn)是面包、水果、蔬菜。葡萄酒也是瑞士飲食中不可少的,跟葡萄酒一起品味奶酪,味道可稱是一流。
  當(dāng)然還有外焦里嫩的黃金土豆餅、各種各樣的烤香腸,和馬鈴薯、韭菜搭配香濃調(diào)味醬的Papet;混有土茴香子與奶酪加土豆、卷心菜一起食用的Longeole,還有牛肉火鍋、烤奶酪無不風(fēng)味濃郁。如此的美食誘惑,你還能抵擋嗎?

    瑞士購物好去處

  提起瑞士,很多人第一印象會想到一款款做工精細(xì),計時準(zhǔn)確,代表身份的精美手表。的確,手表幾乎已成為瑞士的某種象征,這也是瑞士人最值得驕傲和自豪的事。選購一塊著名的瑞士手表才不虛此行。精美的手表,各式各樣,價格一般低于其他國家。

    購物圣地

    瑞士豐富的產(chǎn)品、卓越的商品質(zhì)量,使之成為購物者天堂。有著四大購物圣地:伯尼爾古老的市中心,在擁有數(shù)百年歷史的古老建筑物中到處都是豪華商品的專賣店、面包店和肉食店,步行者在屋檐下漫步這些店近在咫尺;蘇黎世的班霍夫大街一直被視為世界上最著名的購物大道之一。
    無論您是想購買手表、巧克力、飾品、時裝或者古董,您都能在這里或附近找到令自己滿意的商品;來到琉森(盧塞恩)這個城市購物你會發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)與時尚竟然能夠如此完美地排列在一起;在日內(nèi)瓦購物是真正的享受:您在這里可以逛逛Rue Basses的小精品屋,在這里也能找到世界上所有的著名品牌。
    在這個留有中世紀(jì)情調(diào)的城市里,除了一些大型的百貨公司外,瑞士還有一些很不錯的處理品小商店,在那里可以買到便宜而且質(zhì)量還不錯的商品。

    休閑運(yùn)動之都

  阿爾卑斯山將瑞士造就成了一個滑雪天堂,故有“滑雪故鄉(xiāng)”之稱。到瑞士旅游,滑雪運(yùn)動便是最受游客歡迎的娛樂項目之一。
  這里也是一個理想的徒步旅行的國家,從較容易的湖邊散步,到艱難的山地徒步旅行或冰川游覽。你可用一天的時間游覽或從一個營地到另一個營地的徒步旅行。

    在歐洲屋脊下的瑞士

    整個阿爾卑斯山地區(qū)最富有挑戰(zhàn)性的山峰就在瑞士。在夏天和冬天,可提供許多具有吸引力的旅游和攀登。此外帆船、滑水和帆板在瑞士是十分受人喜愛的運(yùn)動。
  在歐洲屋脊下的瑞士,看那如水晶般瑩澈眩目的湖水,觀那蕩著蕩氣回腸的雄偉山景,品嘗各種本地的地道美食,童話世界也不過如此了。

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