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去美國(guó)農(nóng)場(chǎng)打工 體驗(yàn)另類度假
2011-06-17   作者:荊晶  來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
 
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    閑暇時(shí),不少人選擇逃離城市,到鄉(xiāng)下享受寧?kù)o時(shí)光。如今,美國(guó)人有了一種新選擇:到農(nóng)場(chǎng)度假,而且不用花一分錢。不過(guò),世界上沒(méi)有免費(fèi)午餐,度假者需要付出勞動(dòng)。

  嘗試

  美聯(lián)社記者肖恩·奧德里斯科爾記錄下了自己的“另類度假”經(jīng)歷。
  他先前看到紐約“伊夫花園”農(nóng)場(chǎng)廣告:在長(zhǎng)島有機(jī)農(nóng)場(chǎng)度過(guò)一個(gè)免費(fèi)假期,為生計(jì)勞作,享受美酒和附近漂亮的海灘。提供從紐約市到農(nóng)場(chǎng)的免費(fèi)交通。
  奧德里斯科爾感到難以置信,決定嘗試一下。他和朋友先前往“伊夫花園”在市內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),然后坐上貨車,來(lái)到大約150公里外的農(nóng)場(chǎng)。
  “農(nóng)場(chǎng)主伊夫·卡普蘭-瓦布里奇特在農(nóng)場(chǎng)商店與我們見面,展示住處!眾W德里斯科爾報(bào)道。他有兩種選擇,一是入住與農(nóng)舍相連的車庫(kù),二是農(nóng)田的涼亭。
  他選擇帶太陽(yáng)能裝置的木制涼亭,“寬敞、干凈,透過(guò)玻璃屋頂可以看到星空”。

  辛苦

  奧德里斯科爾寫道:“我們一到農(nóng)場(chǎng)就開始工作,先是修剪草坪,然后與學(xué)徒一起在田間勞動(dòng)。他們都很熱心,給我們不少建議!
  雖說(shuō)是度假,沒(méi)有硬性安排,但勞動(dòng)強(qiáng)度不低,每天從早晨8時(shí)到下午5時(shí)。
  “這是艱辛的體力勞作,如果不習(xí)慣,身體會(huì)開始疼痛”,不過(guò),“一切疼痛都值得,因?yàn)橹形缈梢猿缘截S盛的有機(jī)午餐”。
  待傍晚工作結(jié)束,奧德里斯科爾走路或騎自行車前往附近海灘,從那里眺望長(zhǎng)島海峽,“有時(shí),我們晚上去海灘,傾聽大海的聲音,看流星劃過(guò)天際”。
  閑暇時(shí),他會(huì)造訪附近葡萄酒釀酒廠,品嘗最愛的佳釀。

  收獲

  六天后,奧德里斯科爾結(jié)束“人生中最好的假期之一”,回到紐約。在他看來(lái),這次假期是“一段回歸自然的體驗(yàn),一次造訪釀酒廠、眺望星空、在海中暢游的機(jī)會(huì),所有這些都不需要花一分錢”。
  從農(nóng)場(chǎng)返回后,奧德里斯科爾利用所學(xué)知識(shí),在公寓里種洋蔥。
  他介紹,美國(guó)有不少農(nóng)場(chǎng)提供這種度假方式,一個(gè)名為“有機(jī)農(nóng)場(chǎng)世界機(jī)會(huì)”的機(jī)構(gòu)可以向感興趣的人士提供信息。
  “有機(jī)農(nóng)場(chǎng)世界機(jī)會(huì)”美國(guó)地區(qū)負(fù)責(zé)人瑞安·戈德史密斯說(shuō),超過(guò)1500家美國(guó)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)在這家機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站上注冊(cè),主要集在東、西海岸,而且數(shù)量不斷增加。
  “每家農(nóng)場(chǎng)都需要人們支持,志愿者會(huì)從中收獲不少。”史密斯說(shuō)。

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