“給我開一瓶八二年的拉菲�！倍嗄昵跋愀垭娪暗慕�(jīng)典臺詞成為當(dāng)下中國富人選擇紅酒的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這款法國紅酒10年間價格增長率高達(dá)857%，連空酒瓶都賣到2000至3000元。但暢銷的另一面卻是山寨拉菲遍布神州，富豪擲千金買假酒也在所不惜，拉菲的瘋狂背后其實(shí)有很明顯的“中國特色”。
拉菲銷量遠(yuǎn)大于產(chǎn)量
拉菲一年產(chǎn)量20萬瓶，中國市場配額不超過5萬瓶和茅臺一樣，拉菲產(chǎn)量有限。真正意義上的拉菲酒需選用樹齡在30年到40年之間的葡萄釀造，且對葡萄的品質(zhì)和窖藏環(huán)境要求極高。根據(jù)拉菲官網(wǎng)顯示，拉菲一年的產(chǎn)量在1.5萬箱到2萬箱之間，也就是20萬瓶左右。刨去與酒莊合作的全球各王室的訂單，真正流入市場的不超過19萬瓶。其中，三分之一配給歐洲，三分之一配給美洲，剩下的三分之一才會留給亞洲。其中，中國內(nèi)地及香港每年的配額大概為4萬到5萬瓶。
浙江省年消費(fèi)30萬瓶，東莞一家酒店年銷4萬瓶。雖然中國市場一年的配額不超過5萬瓶，但這并不妨礙拉菲在中國的銷量。央視《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》報(bào)道稱，東莞一家知名的五星酒店一年就可以賣出4萬瓶拉菲，廣東地區(qū)每年的消費(fèi)量是正常進(jìn)口量的5倍以上。另據(jù)媒體報(bào)道，浙江地區(qū)一年的拉菲銷量在30萬瓶以上，福建地區(qū)的銷量也超過10萬瓶。銷售量與進(jìn)口量之間巨大差額指向的問題只能是，中國市面上流通的拉菲紅酒絕大部分“成色不足”。
山寨拉菲橫行中國
山寨拉菲年銷300萬瓶，百分之八九十是假貨。迄今為止，拉菲這個名字并未在內(nèi)地注冊商標(biāo)，因此拉菲的名字誰都可以用。如果在網(wǎng)上搜索拉菲，會出現(xiàn)上百種名字帶有拉菲或者與拉菲有關(guān)的品牌，如拉菲領(lǐng)域、拉菲城堡、拉菲帝國、拉菲兒等等，令人眼花繚亂。由于真正的拉菲產(chǎn)量有限且價格高昂，國人喝到的這個拉菲那個拉菲大多數(shù)是與拉菲集團(tuán)完全無關(guān)的冒牌貨。今年5月，東莞查處了一批價值數(shù)百萬的假冒洋酒，其中就有數(shù)萬瓶叫做法拉斯拉菲的山寨拉菲。據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞(博客,微博)》報(bào)道，各種冠以拉菲名字的葡萄酒，在中國市場的年銷量在300萬瓶以上，價值接近百億。
2011年兩會期間，招商銀行行長馬蔚華說：“紅酒拉菲82標(biāo)價6.8萬元，拉菲莊園的老板是又喜又憂，喜的是中國人太認(rèn)這個牌子了，憂的是這個牌子肯定得砸在中國人手里。10年產(chǎn)量趕不上中國一年的銷量，所以百分之八九十的產(chǎn)品都是假的�！�
“小拉菲”也是拉菲，一年身價漲3倍。作為拉菲的附屬品牌，Carruades也沒在中國市場的狂熱中受到冷落。它被稱作“小拉菲”，價格也隨著拉菲大幅上漲。2010年上半年“小拉菲”的價格才2000多元，可是年末已經(jīng)直線飆升到了近5000元，2011年春節(jié)市場售價就超過7000元。經(jīng)銷商稱，“漲價后"小拉菲"的價格已經(jīng)跟年份比較近的"大拉菲"相差不多，但"小拉菲"仍然供不應(yīng)求。”但事實(shí)上，“小拉菲”是選用樹齡在10到20年間，或超過50年的葡萄釀造，也就是說不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄才用于生產(chǎn)“小拉菲”。英國《金融時報(bào)》葡萄酒專欄作家杰西絲-羅賓遜所寫的《拉菲的中國傳奇》一書指出，“在中國，"Lafite"這個名稱有著非同尋常和意想不到的共鳴。這種共鳴使得拉菲酒莊略差一些的副牌酒，竟比緊鄰拉菲的超二級酒莊艾斯圖涅有更高的價格。拉菲旗下的一系列基本波爾多葡萄酒，也在中國以不菲的價格出售，只因?yàn)榫茦?biāo)上有魔法文字Lafite。”
拉菲全球管理42個酒莊，貼牌“乞丐拉菲”品質(zhì)較差。由于中國市場無底洞般的需求，眼見任何一款酒，只要酒標(biāo)上寫有“Lafite”和象征羅斯柴爾德家族的五箭族徽就仿佛擁有了點(diǎn)石成金的魔力，拉菲集團(tuán)也坐不住了。為擴(kuò)大產(chǎn)量，拉菲也不斷推出各種品牌的低端產(chǎn)品。目前拉菲在全球擁有42個管理莊園，從這些酒莊里出來的酒也允許標(biāo)注“五支箭”標(biāo)志，其中不乏次品。拉菲官方認(rèn)證的3個低端品牌官方售價不到200元，現(xiàn)在被炒到了每瓶800元左右，被香港人稱為“乞丐拉菲”。2008年，拉菲還在山東蓬萊投資興建了酒莊，很快國人就將喝到Made in
china的拉菲。
國人愛拉菲與酒無關(guān)
中國買家創(chuàng)造拉菲“中國價格”，高出同級別名酒2倍以上。“國人比較認(rèn)拉菲，以為它是最貴的，實(shí)際上，拉菲在全球葡萄酒名莊里，價格并不是最貴的，也不是最好喝的，只是在中國名氣最大�！眹鴥�(nèi)知名葡萄酒藏家劉峰秀表示。據(jù)央視報(bào)道，2006年時，拉菲與木圖的出廠價皆為6000英鎊一箱。而目前，拉菲的出廠價上漲到了49000英鎊一箱，而木圖僅為14000英鎊一箱。倫敦國際葡萄酒交易所的數(shù)據(jù)顯示，拉菲比拉圖的平均價高出70%，更是木圖和瑪歌的兩倍、奧比昂的3倍。在不到10年的時間里，拉菲的交易價上漲了857%，其中近5年的價格上漲接近500%。多位業(yè)內(nèi)人士稱，目前一瓶1982年產(chǎn)的拉菲售價普遍在6萬元以上，廣東地區(qū)高達(dá)近10萬元。
喝拉菲不在乎口味，一場席開10瓶，當(dāng)啤酒喝。羅斯柴爾德拉菲集團(tuán)首席執(zhí)行官克里斯托夫沙林在22年前來中國的時候，只有少數(shù)人知道拉菲，“他們甚至混著軟飲喝拉菲”。在今天，葡萄酒文化并沒有多少積累的中國，拉菲在富豪新貴和官僚階層中風(fēng)行，仍不乏“一場酒席開10瓶拉菲，把拉菲當(dāng)啤酒喝”的壯觀場景。有品酒師指出，在宴請誠常見的鮑魚、魚翅、海參等菜式，敲并不適合搭配以赤霞珠為主體的拉菲紅酒，其結(jié)果必將海鮮紅酒兩敗俱傷，不妨選擇低價的白葡萄酒或香檳，但酒席的承辦者往往面露難色，“價錢倒是無所謂，問題是給領(lǐng)導(dǎo)喝合適嗎？”
拉菲在中國慢慢脫離原本屬性，甚至具有了一定的社會功能，比如可以成為在飯局上快速判斷個人經(jīng)濟(jì)狀況的標(biāo)志。在炫富主題下，大家一般不敢輕易對高價拉菲發(fā)表自己的觀點(diǎn)，持否定態(tài)度的怕被人恥笑不識貨，即使買到了假酒，為了不被人說成土大款、冤大頭，許多人往往選擇默默承受。
投資投機(jī)瘋炒拉菲，500萬拍出的3瓶1869年拉菲味道還不如醋
除了拉菲本身的稀缺性之外，投資、投機(jī)之風(fēng)盛行是拉菲價格越炒越高的主要原因。在中國市場，與拉菲齊名的其他酒莊的酒價往往只有拉菲的一半。不少中國人還沒有掌握紅酒知識就匆忙進(jìn)入這一領(lǐng)域，通常他們“不買對的，只買貴的”。2009年香港蘇富比進(jìn)行了拉菲的專場拍賣會，140瓶拉菲總計(jì)拍出6154萬港幣，其中一位中國買家花費(fèi)180余萬購買了3瓶1982年拉菲。2010年11月香港蘇富比拍賣行以500萬元人民幣的價格拍出3瓶1869年產(chǎn)拉菲，但內(nèi)行人士稱1869年產(chǎn)拉菲，就算貯存條件再好，也沒法喝了。如果你想嘗嘗，它的味道還不如醋。同場拍賣會上，一名競標(biāo)者用7萬美元的高價拍得的不是稀有的波爾多葡萄酒，而是一瓶剛剛灌裝入瓶的2009年法國拉菲紅酒。
由香港流入，變身象征面子和身份的“洋茅臺”
對中國人來說，酒就是商業(yè)領(lǐng)域的潤滑劑，是各種飯局和商務(wù)宴請中必不可少的工具。對于拉菲為何在眾多名酒中脫穎而出的原因，一位業(yè)內(nèi)資深人士稱，拉菲最初進(jìn)入中國時，由最早富起來并受到香港口味影響的廣東商人帶進(jìn)官員圈子，有著高昂價格和國王用酒美譽(yù)的拉菲迎合了政府、官員宴請聚餐用最好的酒的習(xí)慣。高漲的需求推高了拉菲的價格，高昂的價格反過來使拉菲在官員和精英群體中更加流行。一位酒商稱，他的商人朋友曾一次買了數(shù)箱拉菲，幾天后他要更多。“領(lǐng)導(dǎo)們都喝這個”，那位商人這樣抱怨。
或許以茅臺為例更能揭示拉菲在中國的發(fā)跡歷程。本來很多人并不喜歡茅臺，但當(dāng)喝茅臺成為某種標(biāo)志后，許多人就不斷嘗試，時間一長也就習(xí)慣了，甚至喜歡了。對于拉菲在飯桌上的重要性，一位商人總結(jié)道，“我承受不起一場飯局中沒有拉菲的風(fēng)險。”在與官員的飯局中，他經(jīng)常先用兩三瓶真拉菲招待，等官員們喝醉了就拿其他紅酒濫竽充數(shù)。碰到不懂紅酒的官員，他就直接拿假酒冒充拉菲。的確，對于一種已經(jīng)成為符號的“官酒”來說，口感和色澤已不再重要，象征著面子和身份的“Lafite”的名字和五箭族徽的圖案才是其真正價值所在。
一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家從正常的供需關(guān)系分析得出結(jié)論，認(rèn)為拉菲的價格存在巨大泡沫。對此，一位溫州商人嗤之以鼻，“當(dāng)拉菲喝進(jìn)官員喉嚨的時候，泡沫就會消失”。對于一個從來沒有半點(diǎn)葡萄酒文化的官本位國家來說，拉菲就是“洋茅臺”。
