在世界外交史上，曾發(fā)生過(guò)這樣一則奇聞，1717年，薩克森國(guó)王奧古斯特二世與普魯士國(guó)王達(dá)成一項(xiàng)協(xié)議，用其手下600名驍勇的將士換回127件中國(guó)瓷器，其中18件被稱為“近衛(wèi)花瓶”的瓷器至今仍陳列在德國(guó)的德累斯頓博物館內(nèi)。
昔日備受追捧，遠(yuǎn)涉重洋的中國(guó)外銷瓷，在幾百年之后又榮歸故里。近日，中國(guó)國(guó)家博物館正在展出英國(guó)大英博物館、維多利亞與艾伯特博物館館藏中國(guó)瓷器精品，展出的148件(套)精美瓷器形態(tài)各異，或具有嫻熟的中國(guó)制瓷工藝，或富有濃烈的異域風(fēng)情，吸引了眾多參觀者，也使國(guó)內(nèi)外銷瓷收藏?zé)嵩俣壬蠞q。
遠(yuǎn)涉重洋 數(shù)量龐大
以最簡(jiǎn)單定義而言，外銷瓷就是中國(guó)出口到國(guó)外瓷器的總稱。中國(guó)古陶瓷專家胡雁溪曾以“歷史的誤會(huì)”來(lái)概括西方人通過(guò)外銷瓷了解中國(guó)瓷器的觀點(diǎn)。外銷瓷不僅是中外經(jīng)濟(jì)、文化交流的縮影，更是中國(guó)陶瓷工藝與異域文化結(jié)合的特殊產(chǎn)物。
外銷瓷的歷史最早可追溯到唐代。中國(guó)瓷器通過(guò)絲綢之路，在世界各地進(jìn)行交易，東到朝鮮、日本，南經(jīng)東南亞、南亞、西亞，遠(yuǎn)達(dá)非洲，到后來(lái)流入歐洲。
宋元時(shí)期水陸交通更為發(fā)達(dá)，國(guó)家還設(shè)置市舶司負(fù)責(zé)外貿(mào)事務(wù)，通過(guò)外銷瓷促進(jìn)收入，這些措施都促進(jìn)了外銷瓷在海外的銷售。
明清兩代外銷瓷的銷量已達(dá)到鼎盛時(shí)期。新航路開(kāi)辟之后，對(duì)外交通更加便捷，海洋貿(mào)易興盛，海陸并進(jìn)，外銷瓷的數(shù)量大幅增加。鄭和七下西洋就向海外輸出大量瓷器，，外銷瓷的對(duì)外貿(mào)易進(jìn)入了一個(gè)新的階段，不僅有外貿(mào)交易的外銷瓷，更有很多外商來(lái)中國(guó)訂購(gòu)、訂造瓷器，銷往國(guó)外，輸出范圍從亞洲擴(kuò)展至歐洲、美洲，形成了一個(gè)世界性的外銷瓷市場(chǎng)。
19世紀(jì)末，日本及歐洲制瓷業(yè)在借鑒中國(guó)陶瓷基礎(chǔ)上，迅速發(fā)展起來(lái)，而晚清政府的腐敗及社會(huì)動(dòng)蕩，對(duì)瓷器生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響，瓷器的外銷每況愈下，中國(guó)外銷瓷逐漸衰落。
持續(xù)千年的外銷瓷交易，數(shù)量之大、范圍之廣，大大超出人們的想象�，F(xiàn)在，中國(guó)外銷瓷的身影遍布世界各地，雖然沒(méi)有確切的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但據(jù)保守估計(jì)，現(xiàn)存于世界各大博物館、私人收藏家之手以及尚未打撈發(fā)掘的外銷瓷總數(shù)在數(shù)億件以上。荷蘭學(xué)者T·佛爾克曾在其編著的《瓷器與荷蘭東印度公司》統(tǒng)計(jì)，從1602年至1682年間，中國(guó)瓷器的輸出量就高達(dá)1600萬(wàn)件以上。而在近年來(lái)各大海域發(fā)現(xiàn)“海撈瓷”事件中，打撈出的外銷瓷都在幾十萬(wàn)件以上。
中西合璧 瓷中奇葩
外銷瓷體現(xiàn)了外國(guó)人對(duì)中國(guó)陶瓷的審美和藝術(shù)追求，也充分展示瓷器貿(mào)易帶來(lái)的中西文化交流與碰撞。這些散布在世界各地的外銷瓷，最顯著的特點(diǎn)就是樣式、圖案都異常特殊，在國(guó)內(nèi)很少見(jiàn)到，他們是中西合璧的特殊產(chǎn)物。
作為高檔日用品或禮品的外銷瓷，受到國(guó)外貴族階層禮遇。隨著明清時(shí)期出口量的增加，工匠們更注重根據(jù)不同國(guó)家的生活習(xí)俗，為國(guó)外特殊需求專門生產(chǎn)或燒制瓷器的風(fēng)氣日漸興盛。
其中，很大部分是模仿不同地區(qū)的金屬器皿，在尺寸和形制上都具有很強(qiáng)的地域特色。例如，作為大宗產(chǎn)品的元青花瓷，因地區(qū)不同而有所差異。銷往中東、西亞一帶的青花瓷，器型一般較大，多為大盤、大瓶等。西域常多人聚餐，用大盤盛飯，以手撮食，大型尺寸的盤碗正是為了迎合西亞地區(qū)居民的飲食習(xí)慣，根據(jù)這里貿(mào)易的需要而制作的。選用進(jìn)口鈷藍(lán)作為主色，這也與西域人喜歡藍(lán)色和青色相關(guān)。而外銷東南亞地區(qū)的青花瓷，風(fēng)格迥然不同，以小罐、小碟、高足杯等小件器為主，因采用國(guó)產(chǎn)青料，青花色澤灰暗，構(gòu)圖也較為簡(jiǎn)單。
在外商訂購(gòu)的外銷瓷中，許多紋飾圖案是依照外商的樣品而繪制的，這也是外銷瓷最具特色的，其題材大致為紋章、人物、船舶、花卉四類，而畫(huà)工的表現(xiàn)方式也是符合西方的審美需求。
其中，紋章瓷是最富特色的一類，紋章瓷是歐洲各種組織、皇室、貴族、軍隊(duì)等群體委托在中國(guó)的貿(mào)易公司定制燒成的瓷器，在這些瓷器上，都繪有代表群體標(biāo)志的徽章。很多家族的傳承脈絡(luò)通過(guò)紋章瓷體現(xiàn)的一清二楚，不同的紋章也成為不同時(shí)期外銷瓷風(fēng)格特征的斷代依據(jù)。
在現(xiàn)存的外銷瓷中，我們看到很多瓷器已經(jīng)過(guò)改裝，形成怪異的結(jié)合，比如，在瓷器的口、足、流、柄等部位鑲嵌不同的金屬飾物或加蓋作為裝飾。這種做法一是防止瓷器受損，為了保護(hù)瓷器易受損的部位，他們用金屬材質(zhì)進(jìn)行保護(hù)。此外，在陶瓷配上金銀裝飾，不僅增強(qiáng)了器物的裝飾性，也迎合了貴族奢華生活的需求，提高了瓷器的地位。因?yàn)檫@樣的改裝，外銷瓷的形狀不僅發(fā)生改變，也獲得新的功能。通過(guò)在不同部位搭配相應(yīng)的配件，一支瓷碗可能變成杯子，花瓶可能被改造成執(zhí)壺。維多利亞與艾伯特博物館所藏的青花葡萄牙盾形徽章紋執(zhí)壺就屬于這樣的一件瓷器，該件瓷器為典型的定制器，于明嘉靖期間在景德鎮(zhèn)燒制，大約19世紀(jì)在土耳其加裝上銀制的壺蓋和壺嘴。
收藏?zé)岽偻怃N瓷回流
中國(guó)官窯瓷器在1860年后才進(jìn)入歐美市場(chǎng)，作為中國(guó)瓷器工藝的一個(gè)分支，外銷瓷兼具藝術(shù)性和實(shí)用性，雖然其藝術(shù)價(jià)值不可與主流的中國(guó)瓷器相媲美，但外銷瓷具有重要?dú)v史內(nèi)涵，對(duì)瓷器工藝的發(fā)展史和中外文化交流史也起到重要的意義，是中國(guó)對(duì)外貿(mào)易交流的有力物證，值得考古、歷史、社會(huì)經(jīng)濟(jì)學(xué)者深入研究，也值得收藏投資。
北京華辰拍賣有限公司董事長(zhǎng)甘學(xué)軍認(rèn)為，外銷瓷反映了瓷器貿(mào)易的發(fā)展歷程，也反映了中國(guó)與海外交流的進(jìn)程。外銷瓷主要是出于實(shí)用功能，就藝術(shù)性而言，比較邊緣，與中國(guó)占審美主流的官窯瓷器無(wú)法相提并論，價(jià)格也沒(méi)有可比之處，將來(lái)的格局也會(huì)如此。
盡管如此，甘學(xué)軍表示，外銷瓷承載了中國(guó)對(duì)外文化交流的印記，具有重要的文化意義，精品的市場(chǎng)價(jià)格還未達(dá)到其應(yīng)有的地位。外銷瓷是研究中國(guó)陶瓷歷史和中外文化、經(jīng)濟(jì)交流的重要實(shí)物資料，隨著外銷瓷學(xué)術(shù)研究和關(guān)注度的提升，一定會(huì)迎來(lái)其市場(chǎng)價(jià)值的回歸，其價(jià)格也會(huì)提升到與作品藝術(shù)價(jià)值和文化價(jià)值相符合的水平。
實(shí)際上，最近幾年，國(guó)內(nèi)對(duì)外銷瓷的關(guān)注也非常高，昔日出口的外銷瓷榮歸故里，成為市場(chǎng)新寵。古董藝術(shù)經(jīng)紀(jì)人王鵬昭表示，出現(xiàn)在內(nèi)地市場(chǎng)的外銷瓷，在2005年前，一般的價(jià)格就在1000元左右，然而，在最近幾年，外銷瓷的平均價(jià)格已上漲10倍左右。國(guó)內(nèi)目前真正的外銷瓷收藏家數(shù)量非常少，大多是介入這行的投資者，有的古玩商人甚至專門做海外回流外銷瓷。外銷瓷存世量較多，而且保存較為完好，價(jià)格甚至比同時(shí)期的國(guó)內(nèi)民窯瓷還便宜。
在古玩店、網(wǎng)上、拍賣公司等交易場(chǎng)所都能見(jiàn)到外銷瓷，各種古董博覽會(huì)更是有諸多外銷瓷出現(xiàn)，瑞士古董商甘文樂(lè)就是其中一位，他表示，歐洲現(xiàn)有的外銷瓷大多成為各大博物館的藏品，真正流傳在市場(chǎng)上的精品非常少，正是看中外銷瓷介于中西文化的這一特點(diǎn)，他很看好外銷瓷未來(lái)的市場(chǎng)前景。
據(jù)甘學(xué)軍介紹，中國(guó)藝術(shù)品市場(chǎng)及收藏火熱也促使外銷瓷回流高漲，幾年前，阿姆斯特丹的古董街隨處可見(jiàn)外銷瓷，但最近幾年，專業(yè)或者非專業(yè)的買家過(guò)去“淘寶”，使原本價(jià)格不高的外銷瓷價(jià)格飛漲，數(shù)量也變少了。“中國(guó)人對(duì)外銷瓷傾注的熱情很高，明清官窯資源有限，在壯大的收藏隊(duì)伍和膨脹的市場(chǎng)需求中，外銷瓷呈現(xiàn)迅猛的需求狀況�！备蕦W(xué)軍說(shuō)，“現(xiàn)在，在阿姆斯特丹買一件外銷瓷有可能比在國(guó)內(nèi)買一件還貴。”
盡管如此，外銷瓷在整個(gè)瓷器交易中所占份額并不大。中間商多，但缺乏真正的藏家、銷路不好、價(jià)位尚低都是目前的實(shí)際情況。很多業(yè)內(nèi)人士表示，這種現(xiàn)象只是暫時(shí)的，隨著研究者、古董經(jīng)紀(jì)人、收藏家、媒體對(duì)外銷瓷認(rèn)知和研究的不斷深入，外銷瓷的關(guān)注度也會(huì)不斷提高。