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昨日（11月29日），上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示，上海地區(qū)青菜批發(fā)價較十天前下降了近三成，菜價跌破1元。同樣的消息來自于新華社的相關監(jiān)測，11月中旬以來，被監(jiān)測的13種主要蔬菜，全國平均價格持續(xù)下降，截至11月27日，累計降幅已超過8％；其中，菠菜、四季豆和黃瓜降幅也超過了20%。
從國家統(tǒng)計局發(fā)布10月CPI漲幅高達4.4%、蔬菜價格同比上漲31%到11月底，不足20天，蔬菜價格一路回落，著實讓老百姓的心收穩(wěn)了許多。而從整個蔬菜產(chǎn)運銷鏈條上來看，此番政府出手平抑菜價，極有可能傷害處在蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的菜農(nóng)。
就以上海青菜為例。上海青浦的蘇北菜農(nóng)向筆者算了一筆賬：菜種、肥料、農(nóng)藥乃至地租和人工費，一斤青菜的保守成本價是八毛五，而政府收購價格卻是三毛五，這樣他們只能維系老客戶，其余就干脆不賣，道理很簡單，多賣多虧。姑且不論這賬算得有沒有精確的統(tǒng)計學價值；就單從這一點看，終端市場上的每市斤9毛，只比成本價多5分，虧空一定不小。
這里，筆者不去估算采取欺詐、串通、哄抬、囤積等不正當手段抬高菜價的奸商逐利大小，也不考慮游資炒作的想象空間，即便這些環(huán)節(jié)都沒有，采取直銷直供，處于蔬菜產(chǎn)銷鏈條最前端的菜農(nóng)，巨大的虧空也擺在前面，無法回避。
眼看著玩不下去，怎么辦？辦法很簡單——政府補貼。筆者了解，菜價跳水后，上海市對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈相對脆弱的綠葉菜種植每畝補貼80元，區(qū)縣追加補貼120元，這樣每畝累計補貼200元，一定程度上緩解了菜農(nóng)種植壓力�？墒�，事實上，這種補貼的優(yōu)惠政策，僅限于上海本地菜農(nóng)，也就是說，只有擁有上海郊區(qū)戶口的菜農(nóng)，才能享受到這種政策，那些蘇北的、安徽的外地菜農(nóng)，不在此列。補貼不針對外地戶口，而上海的蔬菜卻有一半以上是外地菜農(nóng)種的。如此區(qū)別對待，焉能不傷及外地菜農(nóng)的心。因此，也不難理解這些菜農(nóng)“捂菜”的無奈和重負了。
當然，此次菜價下跌也有著自身市場背景，目前正是大棚蔬菜集中上市的季節(jié)，蔬菜本身就有降價的市場空間，這疊加了蔬菜價格下降行情。
平心而論，這回蔬菜“降價”，讓我們看到各級政府終于克服“上怪天，下怪地，中間怪奸商”的被動應對，積極主動組織貨源增加供應量，免收“進場費”、高速放行，甚至簽訂責任書，“有形的手干預”市場，打了一個漂亮的勝仗；也讓我們感到了，黎民百姓的生活壓力有所緩減。
而另一方面，產(chǎn)量和菜價兩者乘積，就是菜農(nóng)收入，在生產(chǎn)資料各個環(huán)節(jié)漲價背景下，價格驟降，補貼如果不到位，菜賤傷農(nóng)在所難免。
菜價下跌，聽上去很美；然而，在通貨膨脹加劇的背景下各種商品全面漲價對其形成的壓迫，怎一個“降”字了得？
這場全國范圍的“砍價”運動，已登上了各地黨報的頭條，筆者認為，砍，要砍得其所，砍奸商，砍租金，砍油價，但不能過火地砍在這些利潤單薄的菜農(nóng)身上。政府在調(diào)控菜價的過程中，應該對自己定好位，要堅持用市場的手段而不是行政的手段來調(diào)控菜價。只有這樣，才能夠真正調(diào)控好菜價。
《漢書·食貨志上》說：“糴甚貴，傷民；甚賤，傷農(nóng)。民傷則離散，農(nóng)傷則國貧。”平抑物價且防菜賤傷農(nóng)，做好“米袋子”“菜籃子”工作，既是一項重要的經(jīng)濟工作，也是一項嚴肅的政治任務，是社會穩(wěn)定的重要因素。
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