10月19日，“全國首屆黃金大米品嘗會”在武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行，300多名轉(zhuǎn)基因鐵桿支持者參加了活動方所組織的報(bào)告會，并參加了設(shè)在華中農(nóng)大國際會議報(bào)告廳的“轉(zhuǎn)基因大米晚宴”。另悉，我國61名兩院院士聯(lián)名上書國家領(lǐng)導(dǎo)人，請求盡快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化，并指責(zé)農(nóng)業(yè)部的不作為。
國外有大范圍的推廣，國內(nèi)有這么多院士力挺，還有這么多支持者志愿試吃，從理論到實(shí)踐，都足以證明轉(zhuǎn)基因食品的安全性具有相當(dāng)程度的保障。然而，關(guān)系到個人健康和安全的選擇，專家的權(quán)威并不能替代公眾的意志，志愿者的行為也并不能作出任何承諾和保證。尊重公眾意識上質(zhì)疑的權(quán)力，保障公眾消費(fèi)上拒絕的權(quán)力，支持者盡管放心大膽地吃，反對者也可以堅(jiān)持自己的選擇，走“求同存異”的消費(fèi)引導(dǎo)之路，才是化解風(fēng)波的唯一正途。
民以食為天，食品安全問題是“天大”的事，對于陌生的轉(zhuǎn)基因食品，抱著“寧可信其有、不可信其無”的謹(jǐn)慎和質(zhì)疑，這是公眾保護(hù)自身健康和安全的天然權(quán)利，必須得到充分尊重和理解。
老百姓可以理解為了更好地滿足人們對食物數(shù)量和質(zhì)量的需要，轉(zhuǎn)基因食品確實(shí)在全世界得到普遍推廣，轉(zhuǎn)基因食品一系列安全評價(jià)技術(shù)也日臻成熟。但是，農(nóng)業(yè)、食品主管部門和相關(guān)專家也要理解，面對新興而陌生的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，普通老百姓因?yàn)椴欢炭质钦５�。尊重百姓關(guān)注自身食品安全的需要，理解百姓因?yàn)橹R缺乏導(dǎo)致的多疑，就不能以權(quán)威的身份來“壓服”公眾，而需要一系列耐心、細(xì)致的系統(tǒng)工作來“說服”公眾。
公眾最大的疑惑在于，轉(zhuǎn)基因食品到底有沒有危險(xiǎn)？老百姓需要知道，轉(zhuǎn)基因技術(shù)到底是怎么回事？國際上轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展歷程和現(xiàn)狀是怎樣的？我國轉(zhuǎn)基因生物和食物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？轉(zhuǎn)基因食品安全可靠的理由何在？既然力挺轉(zhuǎn)基因食品的安全無虞，就必須通過大眾媒體等形式進(jìn)行廣泛的科普、啟蒙。相關(guān)院士、專家也好，農(nóng)業(yè)、食品等主管部門也罷，不能止于埋怨反對者的愚昧，而要毅然肩負(fù)起向社會解疑釋惑的責(zé)任和義務(wù)。
公眾最大的擔(dān)心在于，在確信安全之前，能否確保個人拒絕消費(fèi)轉(zhuǎn)基因食品？市場上流通可能有害健康的食品并不可怕，怕就怕消費(fèi)者無法辨識，從而無法保證自己遠(yuǎn)離食品隱患。農(nóng)業(yè)、食品等主管部門，務(wù)必對市場流通中的轉(zhuǎn)基因食品作出標(biāo)記，以確保老百姓的知情權(quán)。而擁有了知情權(quán)之后，無論作出“暫時安全”還是“永遠(yuǎn)安全”的判斷，無論是作出“吃”還是“不吃”的選擇，消費(fèi)主動權(quán)都在公眾手里，這就讓所有消費(fèi)者吃下了“定心丸”。
無論是支持者還是反對者，無論吃還是不吃轉(zhuǎn)基因食品，只要能夠確保每個人都能按照自以為安全的選擇去消費(fèi)，消費(fèi)焦慮的情緒自然會趨于平復(fù)，而意見之爭則大可以交給時間去慢慢消化和處理。尊重消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)，規(guī)范公開、透明的市場流通秩序，營造理性、科學(xué)的社會消費(fèi)氛圍，轉(zhuǎn)基因食品爭議的風(fēng)波必將逐漸走向平復(fù)。