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| 2007-07-13 作者：岳建國 來源:中國青年報 |
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“城里人一喊疼，政府就干預(yù)，價格就回落”，這是米、面、油、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品在城市漲價后的必然歸宿。但這次豬肉漲價卻違反了這個規(guī)律。那么，農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)到底發(fā)生了哪些問題？據(jù)7月11日《信息時報》報道，記者到廣州最主要的生豬供應(yīng)地——湖南省走訪部分養(yǎng)豬專業(yè)戶得知，去年10月份以來蔓延全國的高致病性藍耳病導(dǎo)致大量母豬流產(chǎn)、欄豬吃緊都不是主要的原因，而傳統(tǒng)的小養(yǎng)殖戶經(jīng)不起市場風險的沖擊，不斷遭到市場淘汰才是最主要的。
說得更明白點，就是以散戶為主的傳統(tǒng)養(yǎng)豬形態(tài)經(jīng)受不起完全市場化引發(fā)的充分、激烈的競爭，導(dǎo)致那些沒形成規(guī)模的、專業(yè)化程度不高的、技術(shù)不先進的養(yǎng)豬戶在豬肉跌價時、在疫情暴發(fā)或成本增加時束手無策，只得退出市場，導(dǎo)致生豬供應(yīng)短缺�？墒牵抢锶擞袔讉�猜到了這個原因？
一段時間來，有人認為肉價上漲是因為疫情，有人認為是豬飼料漲價，這都有道理，但都不是致命的。有人認為是中間商盤剝得太多，這就沒根據(jù)了。從報道中看，這次豬肉漲價后，中間商是最大受害者之一，他們拼命抬高價格還收不來生豬，利潤大滑。還有人認為城里肉價再高，養(yǎng)豬場也得不到任何好處。這就更離譜了，報道中的湖南養(yǎng)豬戶告訴記者：“生豬價格上漲得讓我感到震驚！”為啥城里人猜不準？除了不了解農(nóng)民生存狀況外，就是有意或無意地否認養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)完全市場化這個現(xiàn)實，以便給自己反對肉價上漲、期望政府伸手打壓肉價，提供道德上的支撐！
市場化的大潮誰也不能阻止，養(yǎng)豬行業(yè)正在進行徹底的洗牌，未來的養(yǎng)豬業(yè)是一個由許多抗風險能力更大的大公司組成的行業(yè)，他們之間會進行更加理性和公平的競爭。到那個時候，他們并不一定需要在價格進入低谷時獲得政府的補貼，只要政府不在價格上漲時進行干預(yù)就行，因為他們會用價格上漲時積累的金錢，自我化解價格下跌時造成的虧損。這樣，豬肉的價格就不會出現(xiàn)大幅度的波動。
豬肉給我們殘存的城鄉(xiāng)分治思維上了一課。城里人的觀念，再也不能停留在城鄉(xiāng)分治的計劃經(jīng)濟時代，再也不能在豬肉便宜時無聲無息地享用，而在豬肉價格上漲時，叫苦連天。要知道，在一個充分市場化了的行業(yè)，豬肉不會無限上漲，就像已經(jīng)充分市場化了的家電市場一樣，洗衣機的價格不會無限上漲。因為這類行業(yè)對進入者不設(shè)門檻，如果有利可圖，就會立刻有人進入；進入的人過多了，某些公司的產(chǎn)品就會形成積壓，當這種積壓導(dǎo)致他們資金周轉(zhuǎn)不靈時，這些公司自然會用壓低價格的辦法出售，從而帶動其他公司降價。如果違反這個規(guī)律，其最終受到懲罰的，除了養(yǎng)豬戶，還有城里的市民。 |
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