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| 2009-10-09 作者:薛涌 來源:新京報(bào) |
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前不久，商務(wù)部宣布啟動(dòng)針對(duì)美國向中國出口肉雞和汽車產(chǎn)品的審查，涉案的肉雞產(chǎn)品為白羽肉雞。
那么，雞究竟在中美貿(mào)易中是多大的砝碼？根據(jù)商務(wù)部的數(shù)據(jù)，僅2008年一年，中國從全球進(jìn)口了79萬噸雞肉及制品，其中從美國就進(jìn)口了58萬噸。更新的統(tǒng)計(jì)顯示，今年前6個(gè)月中國89%的進(jìn)口肉雞來自美國，高過200
8年同期的73%。而最近讀《紐約時(shí)報(bào)》的一篇報(bào)道，我又了解到，美國是雞的出口大國。去年禽類出口價(jià)值43億多美元，其中有8.5億多美元的雞肉出口到中國，占美國養(yǎng)雞業(yè)總產(chǎn)值的2%。這看起來不起眼，但從長遠(yuǎn)來看，對(duì)美國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的擴(kuò)張有重要的戰(zhàn)略意義。
8.5億多美元的出口總額，可以說在中美貿(mào)易中微不足道。但是，這幾乎是美國雞肉出口最賺錢的部分。這里的利潤，主要取決于中美兩國百姓對(duì)雞肉的不同口味和取舍。美國人重視雞胸肉，這是雞肉最貴的部分。除了飲食習(xí)慣和烹調(diào)方法，還有健康的考慮。美國人覺得雞胸肉含脂肪少，比較健康。中國人正好相反，覺得雞胸肉味如嚼臘，喜歡雞爪、雞翅，而這些部分正好是在美國市場(chǎng)賣不出價(jià)的。比如，雞爪和雞翅在美國市場(chǎng)不過幾美分一磅，在中國市場(chǎng)則賣至60到80美分一磅。這是世界最高價(jià)。而且，恰恰因?yàn)槊绹碾u胸肉值錢，美國所飼養(yǎng)的雞多是大胸的品種。這種雞的雞爪特別大，深受中國消費(fèi)者的歡迎。
美國目前飼料價(jià)格居高不下，經(jīng)濟(jì)蕭條，銷往餐館的雞數(shù)量減少，非常需要海外市場(chǎng)。更重要的是，對(duì)中國的雞肉貿(mào)易的潛力非常大。在中國，“肉食者”增長速度非�？�，不像發(fā)達(dá)國家那樣形成了肉食飽和狀態(tài)。說中國是未來美國養(yǎng)雞業(yè)最大的海外市場(chǎng)，恐怕并不夸張。問題是，這些前景，并不為美國公眾所熟悉。大家看到的，不過是8.5億多美元這一小點(diǎn)的出口，放棄并不覺得可惜。真打起貿(mào)易仗來，美國人也感覺不到自己在這方面丟了什么。
從這一點(diǎn)上說，我們其實(shí)可以在以下方面做出努力。比如，可以重點(diǎn)放在幾個(gè)議會(huì)中搖擺票集中、對(duì)中國的出口具有潛力的州，告訴那里的選民，讓他們珍惜中美自由貿(mào)易給他們帶來的美好前景。這樣，國會(huì)投票時(shí)，中國得到的同情票就多些。有評(píng)論者評(píng)論說，布什和奧巴馬政風(fēng)迥異。布什當(dāng)總統(tǒng)如同當(dāng)?shù)弁�，奧巴馬當(dāng)總統(tǒng)則如同當(dāng)議會(huì)領(lǐng)袖，使議會(huì)的作用大增。這次醫(yī)改案能否通過，他全要仰仗議會(huì)中保守的民主黨議員的支持，這些人恰恰具有強(qiáng)烈的貿(mào)易保護(hù)主義傾向。他們有可能要求奧巴馬豎起貿(mào)易壁壘，以換得他們對(duì)醫(yī)改案的支持。不過，這些人也有來自農(nóng)業(yè)州的。做他們的工作、特別是他們背后選民的工作，對(duì)未來中美貿(mào)易的暢通有重要意義。
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