本報北京5月23日電
針對當前市民關(guān)心的豬肉價格波動情況,有關(guān)專家指出,全國生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,豬肉市場供應(yīng)有保障。
商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司監(jiān)測處處長李習(xí)臻專門對此進行了分析。她指出,近期各地豬肉價格出現(xiàn)一定幅度上漲主要有兩方面原因:一是去年上半年受疫病和市場供需變化等因素影響,豬肉價格持續(xù)下跌,一些養(yǎng)殖戶為減輕損失,縮減養(yǎng)殖規(guī)模,而6月份后,雖然豬肉價格逐步回升,但養(yǎng)殖戶的補欄進度比較緩慢,導(dǎo)致目前生豬存欄水平較低,市場供應(yīng)少。二是今年以來,玉米等主要飼料價格上漲,增加了生豬養(yǎng)殖成本。另有專家指出,全國生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,豬肉市場供應(yīng)是有保障的。隨著價格的上漲,養(yǎng)殖戶的積極性將提高,供貨將逐漸恢復(fù)。春節(jié)后補欄的生豬,經(jīng)過一定的生長期,新一批生豬即將上市,對豬肉價格也能起到緩解作用。加之隨著氣溫的升高,夏天買肉的人減少,市場需求量也會有所減弱。
商務(wù)部門已加強市場監(jiān)測,發(fā)揮市場信息的引導(dǎo)作用,引導(dǎo)貨源流向,引導(dǎo)理性消費。另外相關(guān)部門正密切關(guān)注市場的變化,以維護豬肉市場平穩(wěn)運行。
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