成人在线日韩,国产精产国品欲一区,超碰国产无码在线播放,五区社区在线视频

 
美研究顯示：紅紫藍(lán)果蔬抗癌效果好
    2007-08-29    新華    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
　　本報(bào)訊　美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，讓某些水果和蔬菜呈現(xiàn)豐富的紅色、紫色和藍(lán)色的天然色素能起到有效的抗癌作用。
　　在茄子、紅甘藍(lán)和歐洲越橘等食品中發(fā)現(xiàn)的這些色素化合物能限制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，在一些情況下還能完全殺死癌細(xì)胞，同時(shí)不讓健康細(xì)胞受損。
　　據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，這項(xiàng)研究成果最近在波士頓美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)召開的年度會(huì)議上發(fā)表。
　　報(bào)道說(shuō)，該研究將有關(guān)人類癌細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)同動(dòng)物實(shí)驗(yàn)加以結(jié)合，以觀察富含色素的食品是否能影響動(dòng)物的癌癥發(fā)展?fàn)顩r。
　　擁有較高天然色素水平的食物在減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)方面效果最明顯。在實(shí)驗(yàn)中，紫玉米和北美沙果阻止了結(jié)腸癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，并殺死了20%的這類癌細(xì)胞。含有較少天然色素的食物，如小蘿卜，則使結(jié)腸癌細(xì)胞的增速降低了50%至80%。
　　美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)的植物營(yíng)養(yǎng)專家莫妮卡·朱斯蒂領(lǐng)導(dǎo)的研究人員從各種具有深紅、藍(lán)色或紫色的水果和蔬菜中提取了花青素，并將它們加入含有人類結(jié)腸癌細(xì)胞懸浮液的試管中。
　　當(dāng)這個(gè)團(tuán)隊(duì)計(jì)算需要多少提取物才能將癌細(xì)胞的增速減少50%時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)從紫玉米中提取的花青素是最有效的。北美沙果和歐洲越橘也具有相當(dāng)?shù)男Я�，而小蘿卜的花青素則需要前兩者九倍的數(shù)量才能達(dá)到同樣效果。
　　在第二項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，研究人員給患有結(jié)腸癌的小鼠喂食含有從歐洲越橘和北美沙果中提取的花青素的食物。同另一個(gè)沒有喂食花青素的小鼠參照組相比，喂食組的結(jié)腸癌腫瘤縮小了60%至70%。
　　朱斯蒂說(shuō)：“富含花青素的所有水果和蔬菜都具有能抑制結(jié)腸癌細(xì)胞的化合物�！�
  相關(guān)稿件