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天津市將舉辦迎奧運(yùn)西餐飲食文化周
    2007-11-16    記者:曾志堅(jiān)    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
　　本報(bào)天津電 由天津市商務(wù)委主辦的“2007年天津市迎奧運(yùn)西餐飲食文化周”活動(dòng)，即將于20日至24日舉辦。
　　截至目前，已有30余家來自廣東、上海、北京、遼寧和天津等地的星級(jí)賓館、飯店和知名西餐館報(bào)名參展參賽。本次活動(dòng)內(nèi)容包括西餐(含日餐、韓餐)文化作品展示，西式宴會(huì)服務(wù)、面點(diǎn)和宴會(huì)設(shè)計(jì)、烹飪、擺臺(tái)、插花、雕刻、調(diào)酒服務(wù)技能決賽，以及”西餐文化與發(fā)展趨勢”征文論壇等。據(jù)了解，本次文化周是天津市生活服務(wù)業(yè)迎奧運(yùn)系列活動(dòng)的內(nèi)容之一，目的在于迎北京奧運(yùn)會(huì)，活躍餐飲市場，促進(jìn)餐飲消費(fèi)，推進(jìn)和諧社會(huì)發(fā)展，營造國際化環(huán)境。
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