本報(bào)訊 美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)研究人員在本月的美國(guó)《兒科學(xué)雜志》上發(fā)表報(bào)告說(shuō)，常吃早餐的青少年體重超標(biāo)和患肥胖癥的幾率低于習(xí)慣不吃早餐的同齡人。
佩雷拉博士等人歷時(shí)5年跟蹤調(diào)查了2200多名10多歲美國(guó)孩子的飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)常吃早餐的青少年比不吃早餐的同齡人每天攝入更多熱量、碳水化合物和纖維，但平均體重要比后者低約2.3公斤。
研究人員指出，習(xí)慣吃早餐的青少年通�！绑w育鍛煉較多，飲食習(xí)慣也比較健康，他們攝入較少脂肪和膽固醇，而攝入較多纖維”。同時(shí)，這項(xiàng)研究證實(shí)了此前其他研究得出的結(jié)論：不吃早餐的青少年較易發(fā)胖。
該項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，大約1/4的美國(guó)青少年沒(méi)有每天吃早餐的習(xí)慣。
據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，過(guò)去20年，美國(guó)體重超標(biāo)的青少年人數(shù)增加了兩倍。 |
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