本報(bào)訊
記者3日從中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會了解到，第14屆世界食品科技大會將于10月19日在上海舉行。
據(jù)悉，這是歷年來我國舉辦的食品界規(guī)模最大、規(guī)格最高的一次會議。本屆大會由權(quán)威報(bào)告、28個(gè)學(xué)術(shù)交流板塊、企業(yè)家論壇及由國際組織召開的圓桌會議構(gòu)成。其中，28個(gè)專題內(nèi)容涉及到食品生物技術(shù)、食品風(fēng)味和感官科學(xué)、食品安全、轉(zhuǎn)基因食品、食品新資源及食品教育等諸多學(xué)科，涵蓋了48個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。 |
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