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高檔浴室成耗水大戶
首次全國(guó)污染源普查下月展開 餐飲洗浴業(yè)在調(diào)查之列
    2008-01-23    張向永    來源:市場(chǎng)報(bào)

  今年春節(jié)過后,我國(guó)將開展有史以來第一次大規(guī)模的污染源普查,將針對(duì)工業(yè)源、農(nóng)業(yè)源、生活源、集中式污染治理設(shè)施進(jìn)行普查,餐館、醫(yī)院、美容美發(fā)、洗浴、洗車、攝影彩擴(kuò)等服務(wù)行業(yè)的生活污染也都在此次普查之列。2008年2月全面開始入戶普查,年底前完成污染源數(shù)據(jù)庫建設(shè)。
  “夏天死、秋天活、冬天還魂,”——這本是流傳于沐浴業(yè)的行話,但如今,它卻難以準(zhǔn)確概括兩極分化后的沐浴業(yè)的行業(yè)特點(diǎn):高檔浴室 “四季如冬”,低檔浴池“一冬難求”。
  正是清楚地看到了這一點(diǎn),北京市大興區(qū)勝利浴池老板李軍才對(duì)未來有了更多的打算。“這檔次低的浴池是沒干頭了,撐到過完年就關(guān)門歇業(yè)。”他告訴《市場(chǎng)報(bào)》記者,“要么干脆徹底關(guān)張,轉(zhuǎn)行干別的;要么找個(gè)好點(diǎn)的地段,開一家高檔浴室”。
  浴室和浴池,一字之差,卻命運(yùn)迥異:高檔浴室越開越多,廉價(jià)浴池越來越少。這一日益顯著的兩極分化特征被總結(jié)為“結(jié)構(gòu)性失衡,”其管理不太規(guī)范、形象不太健康、成本上升較快等突出問題,成為四個(gè)制約沐浴業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。

便民浴池失去競(jìng)爭(zhēng)力

  與其他動(dòng)輒難以為繼的傳統(tǒng)行業(yè)相比,沐浴業(yè)的迅猛發(fā)展可謂“老樹開新花”,甚至被稱為“朝陽產(chǎn)業(yè)。” 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)目前沐浴企業(yè)超過15萬家,從業(yè)人員1000多萬人,年?duì)I業(yè)額近2000億元。但是,發(fā)展的快并不等于發(fā)展的好。
  商務(wù)部貿(mào)研院研究員李永江提出,隨著我國(guó)沐浴業(yè)的發(fā)展,一些大中城市出現(xiàn)了“一邊是高檔洗浴中心遍地開花,一邊是普通百姓洗澡困難”的現(xiàn)象。特別是平房社區(qū)的老年人、殘疾人、失業(yè)下崗人員和低保家庭等困難群體,普遍“洗不上”、“洗不起”澡。以北京為例,困難群體的月收入一般在1000元左右,而浴室的澡票一般38元,一個(gè)人每月的收入只能洗26次澡。
  再以重慶市為例,目前該市有沐浴企業(yè)4000家以上,多以各類浴室為主。據(jù)市商委介紹,與過去花三五元就能泡澡一次的便民浴池相比,浴室不僅數(shù)量增加,花樣也百出,如芬蘭蒸烤、桑拿浴、日式坐浴、牛奶浴、SPA木桶浴……不過,其費(fèi)用動(dòng)輒上百元,更高檔的水療場(chǎng)所費(fèi)用高達(dá)上千元。重慶市工商局介紹,浴池和浴室的企業(yè)登記并未區(qū)分,從實(shí)際情況看,新開張的都不是大眾浴池。市連鎖經(jīng)營(yíng)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐圣雄稱,主城浴室的年增速為50%以上。但對(duì)比強(qiáng)烈的是,便民浴池目前主城區(qū)剩下不到百家,每年至少倒閉一半。
  關(guān)于沐浴行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,沐浴業(yè)的發(fā)展要適應(yīng)市場(chǎng)多層次需求,既要滿足高端人群的特殊消費(fèi)需要,也要考慮到普通百姓的低端消費(fèi)需要。政府要用政策措施引導(dǎo)市場(chǎng)分層發(fā)展,幫助困難群體解決“洗澡難”問題。據(jù)上海市經(jīng)委王國(guó)彪介紹,上海市通過優(yōu)惠政策推進(jìn)大眾便民浴池發(fā)展,同時(shí)對(duì)困難群體洗澡費(fèi)用給予一定補(bǔ)貼。

過度發(fā)展浪費(fèi)水資源

  沐浴業(yè)是高耗水的行業(yè)。據(jù)貴陽市統(tǒng)計(jì)局的一項(xiàng)專項(xiàng)統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示,該市洗浴業(yè)年消耗的水資源量已超過300萬立方米。在嚴(yán)重缺水的石家莊,150多家洗浴企業(yè)一年耗水量相當(dāng)于5萬人全年的生活用水量。
  而在洗浴業(yè)成為城市耗水大戶的同時(shí),也成為了城市服務(wù)業(yè)中的重要支撐行業(yè)。仍以貴陽市為例,即使按2004年的經(jīng)濟(jì)普查數(shù)據(jù)推算,2006年該市洗浴企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入已達(dá)7122.5萬元,增加值2635萬元,占居民服務(wù)業(yè)增加值的31.7%。
  目前,國(guó)家對(duì)企業(yè)用水的管理越來越嚴(yán)格,水價(jià)越來越高,洗浴用水及其所消耗的電、煤、燃?xì)獾馁M(fèi)用,在企業(yè)經(jīng)營(yíng)總成本中所占的比例正逐年上升。同時(shí),洗浴業(yè)的過度發(fā)展,必將對(duì)城市水資源的可持續(xù)利用構(gòu)成嚴(yán)重威脅。如何加強(qiáng)這一行業(yè)的管理,引導(dǎo)其科學(xué)、合理用水,盡可能減少浪費(fèi),是有關(guān)部門亟待解決的一個(gè)問題。第一次全國(guó)污染源普查工作辦公室副主任朱建平表示,普查數(shù)據(jù)嚴(yán)格限定用于污染源普查目的,不與“十一五”總量削減任務(wù)、目標(biāo)責(zé)任制考核及排污收費(fèi)等工作掛鉤,不作為對(duì)普查對(duì)象實(shí)施處罰性收費(fèi)的依據(jù)。對(duì)瞞報(bào)、遲報(bào)、虛報(bào)或拒報(bào)污染源普查數(shù)據(jù)的單位將給予最高5萬元的罰款;對(duì)瞞報(bào)、遲報(bào)、虛報(bào)或拒報(bào)污染源普查數(shù)據(jù)的個(gè)體戶將給予最高1萬元的罰款。北京有8.2萬個(gè)污染源將接受調(diào)查。

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