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日前白象集團(tuán)攜新品“8848大骨皇”來(lái)京，宣布其轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端市場(chǎng)的戰(zhàn)略規(guī)劃。白象集團(tuán)董事長(zhǎng)姚忠良在接受《市場(chǎng)報(bào)》記者專訪時(shí)表示，轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端市場(chǎng)與價(jià)格上漲沒(méi)有關(guān)系。他同時(shí)預(yù)測(cè)，2008年方便面價(jià)格會(huì)相對(duì)平穩(wěn)。
白象高調(diào)宣布進(jìn)軍高端市場(chǎng)
“今年，1元以下的低端產(chǎn)品將從白象的產(chǎn)品目錄中消失�！币χ伊急硎�，舍棄低端市場(chǎng)就是為了集中力量開(kāi)拓高端市場(chǎng)，按照他的計(jì)劃，2008年高端產(chǎn)品要占白象全部產(chǎn)品的40%以上。
目前的方便面市場(chǎng)，臺(tái)灣的康師傅和日本的今麥郎處于前兩位，作為本土企業(yè)的白象位列第三。在挑戰(zhàn)行業(yè)高端的戰(zhàn)略上，產(chǎn)品上的高端化成為白象選擇的道路。
“一是從中低端產(chǎn)品到高端產(chǎn)品，二是從中低端市場(chǎng)到高端市場(chǎng)�！币χ伊冀忉屨f(shuō)，在產(chǎn)品設(shè)置上，今后產(chǎn)品要從中低檔產(chǎn)品向高端產(chǎn)品，甚至敢于挑戰(zhàn)方便面的最高極限�！�2007年，高、中、低端產(chǎn)品的比例分別為15％點(diǎn)多、60％多和20％多。2008年我們的計(jì)劃是，高檔產(chǎn)品比例突破40％，中端穩(wěn)定，低端退出�！币χ伊枷蛴浾吡谐隽司唧w的數(shù)字。
戰(zhàn)略調(diào)整與漲價(jià)無(wú)關(guān)
與此同時(shí)，姚忠良表示，轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端市場(chǎng)與成本上漲沒(méi)有關(guān)系。他說(shuō)，白象對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，與宏觀經(jīng)濟(jì)有關(guān)，與白象自身的發(fā)展規(guī)劃有關(guān)。
消費(fèi)者的物質(zhì)需求正在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而提高。“我們的產(chǎn)品必須相適應(yīng)，相吻合，為消費(fèi)者提供豐富的服務(wù)�！币忉屨f(shuō)。
今年方便面價(jià)格將相對(duì)平穩(wěn)
2007年方便面集體漲價(jià)事件給消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)了很大的影響，姚忠良將2007年稱作是方便面行業(yè)的多事之秋。他說(shuō)，一方面是材料價(jià)格漲幅比較高，另一方面是社會(huì)對(duì)方便面企業(yè)的要求也比較高，“這兩個(gè)高把我們擠得也比較辛苦，所以現(xiàn)在非常難過(guò)。”
談到今年方便面的價(jià)格，姚忠良認(rèn)為，2008年方便面的價(jià)格將相對(duì)平穩(wěn)。姚對(duì)《市場(chǎng)報(bào)》記者表示，凡是經(jīng)濟(jì)都有它的規(guī)律，通過(guò)2007年原材料的巨幅上漲，材料價(jià)格上漲導(dǎo)致消費(fèi)品價(jià)格上漲，那么之后的2008年會(huì)是一個(gè)相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài)。
姚解釋說(shuō)，消費(fèi)品的漲價(jià)是需要一定時(shí)間的，要經(jīng)過(guò)調(diào)整、研發(fā)、加工，最后消費(fèi)者使用，這個(gè)過(guò)程至少在兩三個(gè)月左右，可是材料漲價(jià)卻是一夜之間的，所以這個(gè)期間企業(yè)必須要忍受有虧損的能力，這是企業(yè)必須面對(duì)的。對(duì)于企業(yè)而言，需要做的就是進(jìn)一步加強(qiáng)管理、進(jìn)一步提高研發(fā)能力、進(jìn)一步去開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、進(jìn)一步去加強(qiáng)服務(wù)，最終滿足企業(yè)發(fā)展對(duì)利潤(rùn)的需要。 |