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石市將打擊違法添加非食用物質(zhì)和食品添加劑行為
    2008-12-19        來源:石家莊日?qǐng)?bào)
    從現(xiàn)在起到明年4月，我市將用4個(gè)月時(shí)間開展一次打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)整治。石家莊市衛(wèi)生局昨天下發(fā)了整治方案，對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行了部署。
    從現(xiàn)在起到明年1月，衛(wèi)生部門將督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位、集體食堂開展自查自糾工作。調(diào)查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別。明年1月到3月，全市各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)將全面展開對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的日常巡回檢查和監(jiān)督抽檢。根據(jù)摸底階段掌握的情況，組織對(duì)在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位開展突擊檢查行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全索證和臺(tái)賬登記制度，規(guī)范食品添加劑的采購(gòu)、儲(chǔ)存和使用，清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴(yán)厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑使用的行為。曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的餐飲經(jīng)營(yíng)單位和集體食堂，查處一批違法單位和個(gè)人。
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