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| 2007-06-20 記者:黃平 來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào) |
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5月上旬，世界最大的紅茶供應(yīng)商印度塔塔集團(tuán)旗下塔塔茶葉有限公司與全球最大的綠茶供應(yīng)商浙江省茶葉進(jìn)出口有限公司簽約，將在浙江安吉縣合資組建浙江塔塔茶業(yè)科技有限公司，建成后將成為國內(nèi)規(guī)模最大、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)的茶葉深加工項(xiàng)目。
業(yè)界評(píng)論認(rèn)為，印度茶葉巨頭借“浙茶”跳板，意在進(jìn)入中國和遠(yuǎn)東市場；也有人認(rèn)為，中方是“借船出�！�，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，把觸角伸向更廣闊的深加工領(lǐng)域。
記者近日來到浙江省茶葉進(jìn)出口有限公司，副總經(jīng)理毛立民告訴記者，“公司上下都圍繞著塔塔項(xiàng)目奔波，合作協(xié)議的簽訂只是一個(gè)開始�！�
印度塔塔集團(tuán)是世界500強(qiáng)公司，其控股企業(yè)塔塔茶葉有限公司在歐美紅茶市場年?duì)I業(yè)額達(dá)7.13億美元。浙江省茶葉進(jìn)出口有限公司是中國最大的茶葉商和全球最大的綠茶供應(yīng)商，年出口綠茶4萬噸，自營出口量連續(xù)15年居全國之首。此次合作，印度塔塔第一期將投資1600萬美元(約合1.25億元人民幣)。
隨著全球綠茶市場的逐漸升溫，綠茶日益受到歐美市場的歡迎。塔塔相中了綠茶一枝獨(dú)秀的浙江茶葉進(jìn)出口公司，而浙茶公司正計(jì)劃彌補(bǔ)深加工的“短板”，雙方一拍即合。
2008年合資公司建成后，浙江塔塔產(chǎn)品將包括速溶茶、茶濃縮物、茶多酚、兒茶素等，還能為浙江及周邊的省份大眾茶打開一條銷路。據(jù)介紹，浙江塔塔茶業(yè)一期每年深加工干茶約1萬噸，每噸茶葉能讓茶農(nóng)增收1500元，其示范意義顯著。
分析
浙江是全國的主要產(chǎn)茶區(qū)，茶葉是農(nóng)民的一個(gè)錢袋子。據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物管理局介紹，2006年全省茶園總面積260萬畝，總產(chǎn)值56.1億元，其中出口綠茶15.98萬噸，分別占全國和世界綠茶出口總量的73.07%和60%。
“出口數(shù)量年年‘創(chuàng)新高’，而利潤卻不高。沒有自己的品牌，沒有獨(dú)立的深加工產(chǎn)品，生產(chǎn)多少好東西都賣不了好價(jià)錢�！倍嗉覔碛胁枞~自營進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)負(fù)責(zé)人都是一片嘆息，“利潤比紙薄。出口的茶葉大部分是低檔的大眾茶，并且很多是貼牌產(chǎn)品，只有微薄的一點(diǎn)加工費(fèi)。由于茶葉消費(fèi)市場相對穩(wěn)定，增長緩慢，利潤基本保持在1%已經(jīng)很不錯(cuò)了。”
浙江省茶葉進(jìn)出口公司，去年出口創(chuàng)匯4.2億美元，而核心業(yè)務(wù)茶葉創(chuàng)匯占不到三成。
浙江是有名茶品種，卻沒名牌茶葉。
浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長胡迪鈞說，幾年前，各地逐漸認(rèn)識(shí)到品牌的重要，紛紛扛起品牌大旗，由于各自為戰(zhàn)，至今沒有一個(gè)真正叫得響的名牌。據(jù)浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，浙江全省有100萬戶農(nóng)民在經(jīng)營茶葉，戶均茶園才兩畝多�！暗�、小、散”經(jīng)營是制約浙江茶葉發(fā)展的一個(gè)重要因素。
目前浙江省內(nèi)有十大名茶，相關(guān)品牌多達(dá)近200個(gè)。人們在購買茶葉時(shí)，茫然四顧，根本無從下手。拿著名的“龍井茶”來舉例，它只是茶葉的一個(gè)品種、一個(gè)地名，而不是一個(gè)商標(biāo)品牌。
浙江茶葉存在的另一個(gè)問題是結(jié)構(gòu)不合理、茶青資源利用率低。茶葉市場向來有“一季茶葉吃一年”之說，價(jià)格高的春茶上市后，夏秋茶就基本長在樹上，無人打理。有業(yè)界估計(jì)，80%的茶青就這樣白白浪費(fèi)了。即使加工夏秋茶，也不過是十幾元一公斤，附加值極低。
“在嚴(yán)峻的市場壓力下，浙江茶葉必須因地制宜走升級(jí)之路，打品牌，做深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值�！币晃晦r(nóng)業(yè)專員告訴記者。
升級(jí)從改造開始�！安铇淞挤N化，采制機(jī)械化、茶園優(yōu)化、初制茶廠改造，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”浙江省技術(shù)監(jiān)督局還特地出臺(tái)了《茶葉生產(chǎn)企業(yè)場所與設(shè)備條件》，規(guī)范茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
至2006年，浙江的良種茶園面積已達(dá)103.6萬畝，占全省茶園總面積的近40%，名優(yōu)茶產(chǎn)量5萬噸，名優(yōu)茶產(chǎn)值47.5億元，占總產(chǎn)值的八成還多。
浙江省的科研機(jī)構(gòu)也紛紛為產(chǎn)業(yè)升級(jí)添加動(dòng)力。浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院的老師們向浙江的一些山區(qū)縣推廣高香茶技術(shù)，這項(xiàng)新研發(fā)的技術(shù)將夏秋茶重新引回大眾茶的生產(chǎn)范圍。該校屠幼英教授介紹說，茶葉深加工技術(shù)浙大一直保持著業(yè)界領(lǐng)先的位置。
近年來茶飲料市場突然發(fā)力，茶葉深加工又迎來了一個(gè)空前的發(fā)展時(shí)機(jī)。起步于1992年的龍游茗皇天然食品開發(fā)有限公司，今年在年生產(chǎn)能力達(dá)1000噸速溶茶的基礎(chǔ)上，再投6000萬元上馬茶飲料濃縮汁、速溶茶擴(kuò)建項(xiàng)目。預(yù)計(jì)完工后，年消化干茶5萬噸，接近全省綠茶出口的三成多。像茗皇這樣的深加工企業(yè)，目前全省還有大大小小15家。
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