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| 邱兆彤：歐盟醞釀統(tǒng)一酒店標(biāo)準(zhǔn) |
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| 2007-10-17 鄂平玲 來源:《人民日報海外版》2007-10-17 6版 |
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前不久，記者在北京與歐中酒店管理專家委員會邱兆彤主席進(jìn)行了暫短訪談。
記者：目前，歐洲的酒店星級標(biāo)準(zhǔn)狀況如何？
邱兆彤：通常許多國家按照慣例，將酒店標(biāo)準(zhǔn)劃分為五個等級。各國的情況不同，如法國的最高等級為豪華四星；西班牙等國施行五星級標(biāo)準(zhǔn)。制定酒店星級標(biāo)準(zhǔn)有些是政府旅游局，有些是行業(yè)組織。酒店星級的評定，有五年一評，也有一年一評。目前，通常的星級酒店大致分五類：“一星”指旅游酒店；“二星”指標(biāo)準(zhǔn)酒店；“三星”指舒適酒店；“四星”指一流酒店；“五星”指豪華酒店。有的國家也以豪華、高級、中檔、經(jīng)濟(jì)、廉價劃分標(biāo)準(zhǔn)。
記者：有報道說，歐盟早已醞釀統(tǒng)一的酒店星級標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)有何進(jìn)展？
邱兆彤：2005年10月15日,歐盟酒店、餐飲、咖啡組織在維也納年會上一致通過方案，在歐盟15個成員國（荷、比、盧、法、德、英、意、西班牙等）范圍內(nèi)，酒店星級標(biāo)準(zhǔn)的制定最高不得超過五星。近年，該組織征求會員國酒店業(yè)的意見，并進(jìn)行了市場調(diào)研，逐步完成了歐盟酒店星級標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)草案。但隨著歐盟成員國的擴(kuò)大（成員國已達(dá)25個）及受不同國家法律、文化與地理等因素的制約，此種局部的整合還有待歐盟相關(guān)法律等系統(tǒng)整合完畢后，有望出臺。
記者：歐中酒店管理專家委員會在促進(jìn)酒店業(yè)水平的提升方面有何舉措？
邱兆彤：總部設(shè)在比利時布魯塞爾的歐中酒店管理專家委員會，是在當(dāng)?shù)刈缘姆怯詫＜医M織。目前，委員會的成員國包括中、荷、比、盧、法、意、德、英等15個國家。新近成立的歐中酒店管理專家酒店質(zhì)量評估鑒定委員會，在整合國際現(xiàn)有評估體系、先進(jìn)質(zhì)檢分析的前提下，制定出一套科學(xué)質(zhì)量的評估標(biāo)準(zhǔn)，擬于2008年起，在委員會的15個成員國會員單位內(nèi)實施。
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